Chocoladecoatingmachine en chocoladepolijstmachine worden voornamelijk gebruikt in gevulde producten met pinda's, amandelen, rozijnen, gepofte rijstballen, jelly-snoepjes, harde snoepjes, QQ-snoepjes enz.
Deze machine wordt gebruikt voor suikertabletten en -pillen voor de farmaceutische en voedingsmiddelenindustrie. Hij kan ook worden gebruikt voor het bakken van bonen, noten of zaden. De hellingshoek is verstelbaar en er kan een elektrisch fornuis of gasfornuis onder worden geplaatst als verwarmingsapparaat. Enkele elektrothermische ventilator, de winduitlaatpijp (instelbaar windvolume) kan in de pot worden geplaatst als verwarming of koeling.
Op grote schaal gebruikt voor chocoladesuikertabletten, pillen, poedercoating en polijsten in voedsel, medicijnen (farmaceutica), militaire industrie
De machine kan zowel gecodeerde ruimte met chocolade als met suiker bedekken