Vertikālos dzesēšanas tuneļus universāli izmanto produkta dzesēšanai pēc formēšanas.Piemēram, pildītas konfektes, cietās konfektes, saldās konfektes, šokolāde un daudzi citi konditorejas izstrādājumi.Pēc nogādāšanas uz dzesēšanas tuneli produkti tiks atdzesēti ar īpašu dzesēšanas gaisu.