Enrobing ir vienkāršs veids, kā pagatavot izstrādājumus ar šokolādes pārklājumu.Enrobing mašīna ir plaši izmantota, lai pārklātu šokolādi uz dažādiem ēdieniem, piemēram, cepumiem, vafelēm, olu rullīšiem, kūku pīrāgiem un uzkodām utt. To var izgatavot, lai pilnībā vai daļēji pārklātu šokolādi pēc pieprasījuma.Ir pieejami tādi aksesuāri kā šokolādes padevējs, dekorators, cepumu padeve, granulētā materiāla smidzinātājs, lai izgatavotu dažādus īpašus šokolādes izstrādājumus.PLC vai fiziskās pogas vadība nav obligāta.