Nedidelis 19L talpos šokoladinis, tinkantis šokoladinėms arba namų stiliaus šokoladinėms.Maišant, fermentuojant, pašalinant drėgmę ir kvapą, sustiprinant kakavos skonį.
Chocolate Conche ir Refiner yra pagrindinė šokolado gamybos mašina ir gali būti naudojama šokolado masės / blokų rafinavimui ir rafinavimui.Ilgai maišant, fermentacija pašalina kvapus ir pagerina kakavos skonį.Taip pat tinka uogienių, žemės riešutų sviesto ar kitų skysčių / minkštimų rafinavimui.