Klenge Chocolatier mat enger Kapazitéit vun 19L, gëeegent fir Chocolatiers oder Heemechtschocolatiers.Andeems Dir réieren, fermentéieren, Feuchtigkeit a Geroch erofhuelen, de Goût vu Kakao verbessert.
De Chocolate Conche and Refiner ass d'Haaptmaschinn fir d'Schockelaproduktioun a ka benotzt ginn fir d'Verfeinerung an d'Verfeinerung vu Schockela Mass / Blocks.Duerch länger Rühren läscht d'Fermentatioun Gerécher a verbessert den Aroma vu Kakao.Och gëeegent fir d'Verfeinerung vu Gebeess, Erdnussbotter oder aner Likören / Pulp.