25L 글로빙 라인 초콜릿 템퍼링 기계 초콜릿 템퍼링 및 글로빙 기계

간단한 설명:

우리에게 이메일을 보내 PDF로 다운로드

제품 상세 정보

제품 태그

빠른 세부정보

상태:: 새로운

해당 산업:: 식품 및 음료 공장

보증 서비스 후:: 온라인 지원

지역 서비스 위치:: 없음

쇼룸 위치:: 없음

비디오 나가는 검사:: 제공

기계장치 테스트 보고서:: 제공

마케팅 유형:: 일반제품

핵심 구성요소의 보증:: 일년

핵심 구성요소:: PLC, 모터

상표명:: LST

원산지:: 중국 쓰촨성

전압 :: 220V 또는 맞춤형

힘:: 1.5Kw

차원 (L*W*H):: 745*745*1550mm

무게:: 270KG

인증:: CE

보증:: 일년

판매 후 서비스 제공:: 영상 기술 지원

응용 분야:: 스낵공장, 베이커리, 초콜릿/아이스크림 사용

기계장치 기능:: 벨트 코팅 및 연마

원료:: 우유, 옥수수, 과일, 밀, 견과류, 대두, 밀가루, 야채, 물, 초콜릿 식품

출력 제품명:: 초콜릿

주요 판매 포인트:: 작동하기 쉬움

이름:: 25L 초콜릿 템퍼링 기계

재료:: 304 스테인레스 스틸

색상:: 은

기능:: 다기능

25L 글로빙 라인 초콜릿 템퍼링 기계 초콜릿 템퍼링 및 글로빙 기계

제품 설명

특징:

일반적으로 초콜릿 템퍼링 방법에는 다음 단계가 포함됩니다.

1. 초콜릿을 완전히 녹여주세요

2. 결정화 온도까지 냉각

3. 결정화 생성

4. 불안정한 결정을 녹여보세요

설명:

DELTA 제어 시스템, Siemens 전자 부품.
터치 스크린, 언어를 더 선택할 수 있습니다.

다중 제어 방법.자동 투약, 간헐적 투약, 버튼 및 페달 제어 투약.초콜릿 흐름은 조절 가능합니다.
오거 나사는 다른 방향으로 회전할 수 있으며, 이는 노즐을 청소하고 비우는 데 매우 유용한 기능입니다.
페달을 밟으면 초콜릿이 펌핑됩니다.페달에서 발을 떼는 동안 오거 나사 안의 초콜릿이 보온 구역으로 다시 빨려 들어갑니다.
다양한 프로세스에 대해 미리 설정된 온도.예를 들어 녹는 온도는 55℃, 보관 및 서빙 온도는 38℃입니다.그러면 기계는 녹을 때 자동으로 온도를 55℃로 유지합니다.완전히 녹은 후 온도가 38℃로 떨어질 때까지 가열 시스템이 작동을 멈추고 고객에게 서비스를 제공하기 위해 38℃를 유지합니다.

매개변수:

시간당 생산량	90kg
힘	1.86kw
냉각	0.75kw
용량	24kg/백
전압	단상 220v
무게:	130kg
차원 (LWH)	7457451550
디지털 온도 디스플레이를 갖춘 마이크로프로세서
초콜릿을 주입하는 페달

	용액온도	냉각온도	템퍼링 온도	냉각온도 입금 후	보관 온도
블랙 초콜릿	50~55℃	27~28℃	31~32℃	10~18℃	18~20℃
밀크 초콜릿	45~50℃	26~27℃	29~30℃	10~18℃	18~20℃
화이트 초콜릿	40~45℃	25~26℃	28~29℃	10~18℃	18~20℃