カカオニブから洗練されたチョコレートクラフトチョコレート製造機までの新しい小型25L/60L/100L石臼メランジャー
●商品紹介
LSTメランジェは、プロフェッショナルな新しい方法でクラフトチョコレート作りを提供します。カカオニブ、オイル、砂糖、粉末などの材料をメランジャーに直接入れることができ、少しの忍耐力で、独自のレシピで素晴らしいチョコレートを作ることができます。LST リファイナーは、その構造と高品質の材料と電気部品の使用により、操作が簡単で、洗浄が簡単で、信頼性が高く、耐久性があり、チョコレート作りが初めてでも、十分な経験を持っていても、望ましい結果をもたらすことができます。 。ココア粒子を20ミクロン未満まで精製することができます。精製後、チョコレートは完全に滑らかで流れるような質感になり、型やデポジッターとマッチして多くのチョコレートデザインを作ることができます。
●特長
Bean to BarやNut to Spreadによるメランジャーに最適
当社の Melanger 25 (バッチ容量 25L) は、職人の食品メーカーや、情熱を新たな事業に変えたいと考えている人向けに設計されています。受賞歴のあるチョコレート、優れた味わいのナッツバター、プラリネ、スプレッド、アイスクリームやジェラートのベースを作成し、あなたのブランドを次のレベルに引き上げましょう。
低衝撃の精製により、栄養価を最大限に保持しながら、同時に製品の保存寿命を維持することができます。栄養価の高い原料の加工に最適です。
Melanger 25L の高効率、省エネ、連続使用モーターは、過熱の危険がなく、外部冷却ファンを必要とせずに 24 時間稼働できるように特別に設計されています。
このユニットはプラグアンドプレイ対応で、掃除と空の掃除を迅速かつ簡単にする便利な傾斜機構を備えています。メランジェは十分に軽いので簡単に移動できます。モジュール設計により、ユニットの組み立てと分解が簡単になり、セットアップに必要なのは基本的なノウハウと簡単なツールだけです。
●応用
●パラメータ
モデル | KJL20 |
外観サイズ | 800X710X1100 |
モーターのパワー | 0.75Kw |
機械重量 | 150kg |
粒子の精製度 | <20μm |
収率 | 25kg |
●サンプル
●柔軟なレイアウト
●動画