Attrezzatura commerciale per la lucidatura del cioccolato con macchina di rivestimento industriale per cioccolato alle arachidi

Processo produttivo:

Per prodotto speciale

1.Per prodotti fragili e prodotti gonfiati, diametro ≥4 mm, materiale imbottito ≤250 litri.Più è fragile, meno è materiale.

2. Per i prodotti con angoli e bordi, non è consigliata la forma rotonda e lo spessore costante.

3.Per il prodotto adesivo, mettere meno materiale adesivo.Nel caso in cui i materiali si uniscano e influenzino la modellatura.

4.Per la pasta di cioccolato è necessario filtrarla prima di aggiungerla per evitare il blocco dell'ugello di spruzzatura.

1. Macchina per ricoprire il cioccolato

Principale composto da 3 macchine come segue:

(1). Macchina per ricoprire il cioccolato

(2). Sistema di alimentazione del materiale di cioccolato

(3).Unità di refrigerazione industriale 8P (raffreddamento ad acqua e raffreddamento ad aria forzata)

(1). Istruzioni principali della macchina per ricoprire il cioccolato

Macchina per ricoprire il cioccolato

1Adotta il controllo PLC, può immagazzinare tutti i tipi di formula del prodotto. Processo di produzione del controllo del programma.

2 In base alle diverse caratteristiche del prodotto, è possibile impostare la capacità e il tempo di spruzzatura in base al programma.

3 Cintura in PU commestibile. La pasta ruota ad alta velocità con la funzione della cintura.

4 Pesatura elettrica pesatura automatica

5 Controllo completamente automatico del programma

6 Il sistema di alimentazione automatico principale è costituito da un serbatoio di stoccaggio del cioccolato (cilindro isolante del cioccolato), una pompa per i residui di cioccolato, un tubo isolante interstrato in acciaio inossidabile.

Serbatoio di stoccaggio del cioccolato

2. Sistema di alimentazione del cioccolato (pompa del cioccolato e serbatoio di stoccaggio del cioccolato da 500 litri)

Principale composto da 2 macchine come segue:

(1) Serbatoio di stoccaggio del cioccolato in acciaio inossidabile S304 (500 L/1000 L)

(2) Pompa e tubo isolanti interstrato in acciaio inossidabile

Modalità di controllo principale

Lo stoccaggio principale del sistema di alimentazione e l'alimentazione del materiale di cioccolato alla macchina di rivestimento del cioccolato.

Macchina per il raffreddamento del cioccolato

Sistema di refrigerazione: unità di refrigerazione 8P. Temperatura di rivestimento del cioccolato al burro di cacao o cioccolato misto al burro di cacao: 14-16℃; temperatura del getto d'aria: 10-12℃; umidità relativa: <50%. Controllo del programma della macchina principale e delle unità di refrigerazione realizzare l'avvio, l'arresto e la temperatura del raffreddamento del processo di produzione.

2. Stoccaggio a secco (a cura dell'acquirente)

L'acquirente fornisce una stanza, che sia più grande di 15 quadrati a bassa temperatura e umidità. Il cioccolato verrà collocato nella stanza per circa 8-10 ore per deumidificare e solidificarsi. Quindi il cioccolato aumenterà la lucentezza e si manterrà più a lungo.

Suggerisci all'acquirente di realizzare una cornice multistrato per il titolo di cioccolato.

Condizioni ambientali del sito di produzione

1.Stanza singola per la macchina per ricoprire il cioccolato e la macchina per ricoprire il cioccolato. È necessario installare l'aria condizionata e un essiccatore per la deumidità per rendere la temperatura della stanza ≤20℃ e l'umidità ≤50%.

2. Entrambe le macchine possono essere installate in una stanza, l'area della stanza è di circa 15 metri quadrati.

3. Cioccolato dopo la ricopertura, è necessario asciugarlo all'aria per determinare la temperatura di 10 ℃ -15 ℃ e l'umidità ≤ 50%.

Alimentazione di aria compressa da 4,4 MPa, è necessario che l'alimentazione dell'aria sia collegata allo scochet.

Quando si firma il contratto, l'acquirente deve prima spiegare l'alimentazione e la frequenza.

Condizioni e requisiti di produzione

5. Intervallo di temperatura delle unità di raffreddamento 5-10 ℃, intervallo di temperatura ambiente 14-20 ℃, umidità ≤ 50%.

6. Intervallo di temperatura di conservazione a freddo 10-15 ℃, intervallo di tempo di conservazione a freddo 8-10 ore, per garantire che la superficie del cioccolato sia liscia e indurita.

7.Il debugger eseguirà il debug della macchina ed entrambe le parti accetteranno la macchina in base ai requisiti di cui sopra. Se il cioccolato dell'acquirente e le condizioni di produzione non sono idonei, a causa dell'instabilità e della squalifica del cioccolato, il venditore non si assumerà alcuna responsabilità.

8.Il debugger esegue il debug e l'addestramento solo di circa 2-3 immagini di cioccolato, ogni cioccolato aggiuntivo, tariffa di debug: ¥ 2000.

9. Periodo di garanzia di un anno in funzionamento standard, costo della macchina di servizio a causa di un funzionamento errato.

Debug funzionante

1.Tempo di debug standard 5-10 giorni quando il debugger esegue il debug del cioccolato finale nella fabbrica dell'acquirente.

2.Un ingegnere esperto aiuta il debugger a eseguire il debug e studiare la macchina.

3.Termini di consegna

(1) Il venditore dovrebbe permettersi il biglietto aereo di andata e ritorno del debugger, l'acquirente dovrebbe permettersi tutte le spese, inclusi trasporto, pasti e alloggio.

(2) L'acquirente acquista tutta la tubazione e il cavo e li installa in base ai requisiti del debugger.

(3) Il debugger ha il diritto di aggiungere più tecnici dell'acquirente per aiutare.

(4) Fornitura del venditore ex:

1 Ingegneria civile

2 Dispositivo di alimentazione principale

3 Aria compressa e tubo

4 Refrigerazione acida

5 Dispositivo di protezione antifulmine

6 materiali di consumo

(5) Intervallo di costo della formula del cioccolato ¥ 10.000-20.000 a seconda del tipo diverso.

(6) Il venditore è semplicemente il produttore della macchina, il principale addebito è per la ricopertura del cioccolato. La formula e il materiale possono essere scelti dall'acquirente.

Le lucidatrici per cioccolato vengono utilizzate principalmente in prodotti ripieni con arachidi, mandorle, uva passa, polpette di riso soffiato, caramelle gelatinose, caramelle dure, caramelle QQ ecc.

Per prodotto speciale

1. Per prodotti fragili e prodotti gonfiati, diametro ≥4 mm, materiale imbottito ≤250 litri.Più è fragile, meno è materiale.

2. Per i prodotti con angoli e bordi, non è consigliata la forma rotonda e lo spessore uniforme.

3. Per il prodotto adesivo, mettere meno materiale adesivo.Nel caso in cui i materiali si uniscano e influenzino la modellatura.

4. Per la pasta di cioccolato è necessario filtrare prima di aggiungerla per evitare il blocco dell'ugello di spruzzatura.