Da tempo l'industria dolciaria è alla ricerca di una macchina formatrice semplice e ad alte prestazioni per la produzione di grappoli di cioccolato che possa essere facilmente spostata in posizione su un trasportatore di raffreddamento continuo e che consenta una varietà di combinazioni di prodotti con il minor contenuto di cioccolato possibile. .

Il Cluster Former comprende una speciale tramoggia di alimentazione con dispositivi di agitazione e distribuzione per riempire le cavità del tamburo dosatore.Su richiesta possiamo fornire anche miscelatori e dosatori per il continuo o.

Preparazione in batch della miscela di grappoli (vedi immagine di copertina).

I grappoli vengono formati tridimensionalmente con elevata precisione di peso da un tamburo dosatore e depositati in file sul trasportatore di raffreddamento tramite singoli pistoni.L'output è infinitamente variabile.