Questa apparecchiatura è progettata sulla base del principio che il cioccolato si sposta con la forza centrifuga quando è in stato di rivoluzione e rotazione, a seconda delle sue caratteristiche.Il processo di stampaggio dei cioccolatini cavi viene eseguito mentre l'attrezzatura ruota.I prodotti di cioccolato cavo 3D hanno un alto valore artistico e un ulteriore valore economico grazie al loro design innovativo e alle forme adorabili.