Stroj za temperiranje čokolade je posebno namijenjen za prirodni kakao maslac.Nakon temperiranja, čokoladni proizvod će biti dobrog okusa i bolji za dugotrajno skladištenje.Široko se koristi u komercijalnim i ručno rađenim čokoladnim/slastičarskim tvrtkama, uz neke dijelove i uređaje za izradu svih vrsta čokoladnih proizvoda kao što su lijevana čokolada, glazirana čokolada, šuplja čokolada, proizvodi od mljevenja tartufa itd.