मूंगफली, किशमिश, बादाम चॉकलेट मशीन के लिए मेवा मूंगफली चॉकलेट कोटिंग मशीन

उत्पादन प्रक्रिया:

विशेष उत्पाद के लिए

1. नाजुक उत्पादों और फूले हुए उत्पाद के लिए, व्यास ≥4 मिमी, भरवां सामग्री ≤250 लीटर।जितना अधिक नाजुक, उतना कम सामग्री।

2. कोने और किनारों वाले उत्पादों के लिए, गोल आकार और लगातार मोटाई का सुझाव नहीं दिया जाता है।

3. चिपकने वाले उत्पाद के लिए, कम चिपकने वाली सामग्री डालें।यदि सामग्री एक साथ चिपक जाती है और आकार देने पर प्रभाव डालती है।

4.चॉकलेट पेस्ट के लिए, स्प्रे नोजल के ब्लॉक होने से बचने के लिए डालने से पहले फ़िल्टर करना आवश्यक है।

1. चॉकलेट कोटिंग मशीन

मुख्य रूप से निम्नलिखित 3 मशीनें शामिल हैं:

(1).चॉकलेट कोटिंग मशीन

(2).चॉकलेट सामग्री खिला प्रणाली

(3).8पी औद्योगिक प्रशीतन इकाइयां (जल शीतलन और मजबूर वायु शीतलन)

(1).चॉकलेट कोटिंग मशीन का मुख्य निर्देश

चॉकलेट कोटिंग मशीन

1 पीएलसी नियंत्रण को अपनाता है, सभी प्रकार के उत्पाद के फॉर्मूले के लिए भंडारण कर सकता है। कार्यक्रम उत्पादन प्रक्रिया को नियंत्रित करता है।

2 विभिन्न उत्पाद की विशेषताओं के अनुसार, प्रोग्राम द्वारा स्प्रे क्षमता और स्प्रे समय निर्धारित किया जा सकता है।

3 खाद्य ग्रेड पीयू बेल्ट। पेस्ट बेल्ट के कार्य के साथ उच्च गति में घूमेगा।

4 विद्युत वजन स्वचालित वजन

5 पूर्ण स्वचालित कार्यक्रम नियंत्रण

6 स्वचालित फीडिंग सिस्टम में मुख्य रूप से चॉकलेट स्टोरेज टैंक (चॉकलेट इंसुलेशन सिलेंडर), चॉकलेट स्लरी पंप, स्टेनलेस स्टील इंटरलेयर इंसुलेटिंग पाइप शामिल हैं।

चॉकलेट भंडारण टैंक

2.चॉकलेट फीडिंग सिस्टम (चॉकलेट पंप और 500L चॉकलेट स्टोरेज टैंक)

मुख्य रूप से निम्नलिखित 2 मशीनें शामिल हैं:

(1)S304 स्टेनलेस स्टील चॉकलेट भंडारण टैंक (500L/1000L)

(2)स्टेनलेस स्टील इंटरलेयर इंसुलेटिंग पंप और पाइप

मुख्य नियंत्रण मोड

फीडिंग सिस्टम मुख्य भंडारण और चॉकलेट सामग्री को चॉकलेट कोटिंग मशीन में फीड करता है।

चॉकलेट ठंडा करने की मशीन

प्रशीतन प्रणाली: 8पी प्रशीतन इकाइयाँ कोकोआ मक्खन चॉकलेट या मिश्रित कोकोआ मक्खन चॉकलेट का कोटिंग तापमान: 14-16℃; वायु विस्फोट का तापमान:10-12℃; सापेक्ष आर्द्रता:<50%। कार्यक्रम नियंत्रण मुख्य मशीन और प्रशीतन इकाइयाँ उत्पादन प्रक्रिया को ठंडा करना शुरू करना, रोकना और तापमान का एहसास करें।

2. सूखा भंडारण (खरीदार द्वारा)

क्रेता एक कमरा उपलब्ध कराता है, जो 15 वर्ग मीटर से बड़ा हो, कम तापमान और आर्द्रता हो। चॉकलेट कमरे में लगभग 8-10 घंटों तक निरार्द्रीकरण और जमने के लिए रहेगी। इसलिए चॉकलेट चमक बढ़ाएगी और लंबे समय तक टिकेगी।

खरीदार को चॉकलेट शीर्षक के लिए कुछ बहु-परत फ़्रेम बनाने का सुझाव दें।

उत्पादन स्थल पर्यावरण की स्थिति

1.चॉकलेट कोटिंग मशीन और चॉकलेट कोटिंग मशीन के लिए एकल कमरा। कमरे का तापमान ≤20℃ और आर्द्रता ≤50% बनाने के लिए एयर कंडीशन और डीह्यूमिडिटी ड्रायर अवश्य स्थापित करें।

2. दोनों मशीनें एक कमरे में स्थापित की जा सकती हैं, कमरे का क्षेत्रफल लगभग 15 वर्ग मीटर है।

3. एनरॉब के बाद चॉकलेट को तापमान 10℃-15℃ और आर्द्रता ≤50% पर निर्धारित करने के लिए हवा में सुखाने की आवश्यकता होती है।

4.4 एमपीए संपीड़ित वायु आपूर्ति, वायु आपूर्ति कनेक्ट स्कॉचेट होनी चाहिए।

अनुबंध पर हस्ताक्षर करते समय, खरीदार को पहले बिजली आपूर्ति और आवृत्ति के बारे में बताना होगा।

उत्पादन की स्थिति और आवश्यकताएँ

5. शीतलन इकाइयों का तापमान रेंज 5-10℃, कमरे का तापमान रेंज 14-20℃, आर्द्रता≤50%।

6. चॉकलेट की सतह चिकनी और सख्त होने की गारंटी के लिए कोल्ड स्टोरेज तापमान रेंज 10-15 ℃, कोल्ड स्टोरेज समय सीमा 8-10 घंटे।

7. डिबगर मशीन को डिबग करेगा और दोनों भाग उपरोक्त आवश्यकताओं के अनुसार मशीन को स्वीकार करेंगे। यदि खरीदार की चॉकलेट और उत्पादन की स्थिति फिट नहीं है, तो चॉकलेट की अस्थिरता और अयोग्यता बनाएं, विक्रेता कोई जिम्मेदारी नहीं लेगा।

8. डिबगर केवल 2-3 पिक्स चॉकलेट को डिबग और प्रशिक्षित करता है, प्रत्येक अतिरिक्त चॉकलेट, डिबगिंग शुल्क:¥2000।

9. मानक संचालन में एक वर्ष की वारंटी अवधि, गलत संचालन के कारण सेवा मशीन की लागत।

डिबगिंग कार्य

1. मानक डिबगिंग समय 5-10 दिन जब डिबगर खरीदार के कारखाने पर अंतिम चॉकलेट डिबग करता है।

2. एक कुशल इंजीनियर मशीन को डिबग करने और उसका अध्ययन करने में डिबगर की मदद करता है।

3.डिलीवरी शर्तें

(1) विक्रेता को डिबगर की राउंड ट्रिप हवाई टिकट का भुगतान करना चाहिए, खरीदार को परिवहन, भोजन, आवास सहित सभी शुल्क वहन करना चाहिए।

(2) क्रेता सभी पाइपलाइन और केबल खरीदें, डिबगर की आवश्यकताओं के अनुसार स्थापित करें।

(3) डिबगर को मदद के लिए अधिक क्रेता इंजीनियर जोड़ने का अधिकार है।

(4) विक्रेता का डिलीवरी का दायरा पूर्व:

1 सिविल इंजीनियरिंग

2 मुख्य बिजली आपूर्ति उपकरण

3 वायु संपीड़ित और पाइप

4 प्रशीतन खट्टा

5 प्रकाश रोधी सुरक्षा उपकरण

6 उपभोग्य वस्तुएं

(5) विभिन्न प्रकार के अनुसार चॉकलेट फॉर्मूला लागत सीमा¥ 10000-20000।

(6)विक्रेता सिर्फ मशीन निर्माता है, मुख्य रूप से चॉकलेट एनरोबिंग के लिए शुल्क लेता है। फॉर्मूला और सामग्री खरीदार द्वारा चुना जा सकता है।

चॉकलेट पॉलिशिंग मशीन का उपयोग मुख्य रूप से मूंगफली, बादाम, किशमिश, मुरमुरे के गोले, जेली कैंडी, हार्ड कैंडी, क्यूक्यू कैंडी आदि से भरे उत्पादों में किया जाता है।

विशेष उत्पाद के लिए

1. नाजुक उत्पादों और फूले हुए उत्पादों के लिए, व्यास ≥4 मिमी, भरवां सामग्री ≤250 लीटर।जितना अधिक नाजुक, उतना कम सामग्री।

2. कोने और किनारों वाले उत्पादों के लिए, गोल आकार और लगातार मोटाई का सुझाव नहीं दिया जाता है।

3. चिपकने वाले उत्पाद के लिए कम चिपकने वाली सामग्री डालें।यदि सामग्री एक साथ चिपक जाती है और आकार देने पर प्रभाव डालती है।

4. चॉकलेट पेस्ट के लिए, स्प्रे नोजल के ब्लॉक होने से बचने के लिए डालने से पहले फ़िल्टर करना आवश्यक है।