Caractéristiques:

Ce réservoir est destiné à faire fondre ou à stocker la masse de chocolat finement moulue avec un contrôle de température constant par un système de contrôle automatique de la température.

1.Le réservoir de chocolat est un équipement nécessaire dans le processus de production de chocolat, principalement utilisé pour fondre ou comme récipient de conservation de la chaleur pour stocker le sirop de chocolat après broyage afin de répondre aux exigences technologiques et à la demande de production continue.

2. Ce produit peut non seulement réaliserdiminution de la température, élévation de la température, conservation de la chaleur, mais a également pour fonction de mélange, de dégazage, d'adoucissement de l'air, déshydratationainsi que pour éviter la pulpe séparation des graisses, etc.

3. Chauffage électrique, système automatique de conservation de la chaleur par circulation d'eau chaude.Pare-chocs inférieurfacilite la libération du sirop de chocolat inférieur et facilite le nettoyage.