Depuis longtemps, l'industrie de la confiserie recherchait une machine de formage simple et performante pour la production de grappes de chocolat, qui puisse facilement être mise en place sur un convoyeur de refroidissement continu et qui permette une variété de combinaisons de produits avec le moins de chocolat possible. .

Le Cluster Former comprend une trémie d'alimentation spéciale avec des dispositifs d'agitation et d'épandage pour remplir les cavités du tambour doseur.Sur demande, nous pouvons également fournir les mélangeurs et les doseurs pour le continu ou.

Préparation par lots du mélange de grappes (voir photo de couverture).

Les grappes sont formées en volume avec une grande précision de poids par un tambour doseur et sont déposées en rangées sur le convoyeur de refroidissement par des pistons individuels.La sortie est infiniment variable.