دستگاه تمپر کننده شکلات مخصوص شکلات های کره کاکائوی طبیعی است. پس از تمپر کردن، محصولات شکلاتی با طعم خوب و نگهداری طولانی مدت خواهند بود.گزینه هایی برای شما وجود دارد که می توانید دستگاه Tempering را با توجه به نیازهای مختلف محصول خود به دستگاه Enrobing (همانطور که در فیلم نشان داده شده است) یا با هدهای رسوبی مجهز کنید.