Txokolate gordailatzeko lerro hau txokolatea moldatzeko teknologia handiko txokolate makina automatikoa da.Ekoizpen-prozesuan moldeak berotzea, txokolatea metatzea, moldeen bibrazioa, moldeak garraiatzea, hoztea eta desmoldatzea daude.Lerro hau oso erabilia izan da txokolate solido purua, erdian betetako txokolatea, kolore bikoitzeko txokolatea, txokolate partikula mistoa, gaileta txokolatea, etab.