Vertikaalseid jahutustunneleid kasutatakse universaalselt toodete jahutamiseks pärast vormimist.Näiteks täidisega kommid, kõvad kommid, taffy kommid, šokolaad ja paljud muud kondiitritooted.Pärast jahutustunnelisse viimist jahutatakse tooteid spetsiaalse jahutusõhuga.