Tehnilised andmed:

See paak on mõeldud peeneks jahvatatud šokolaadimassi sulatamiseks või säilitamiseks konstantse temperatuuri reguleerimisega automaatse temperatuuri juhtimissüsteemi abil.

1.Šokolaadipaak on šokolaaditootmisprotsessis vajalik seade, mida kasutatakse peamiselt sulatamiseks või kuumsäilituskonteinerina jahvatatud šokolaadisiirupi hoidmiseks, et täita tehnoloogilisi nõudeid ja pidevat tootmisnõuet.

2. See toode mitte ainult ei saa arutemperatuuri alandamine, temperatuuri tõus, soojuse säilitamine, kuid sellel on ka segamise, degaseerimise, õhu magustamise funktsioon, dehüdratsioonsamuti tselluloosi vältimiseks rasvade eraldamine jne.

3.Elektriküte, sooja vee tsirkulatsiooni automaatne soojuse säilitamise süsteem.Alumine kaitseraudmuudab põhjašokolaadisiirupi vabastamise lihtsaks ja selle puhastamise lihtsaks.