Μηχανή σκλήρυνσης σοκολάτας μικρής χωρητικότητας για μηχανή κάλυψης φυσικής σοκολάτας βουτύρου κακάο
●Εισαγωγή προϊόντος
Η μηχανή σκλήρυνσης σοκολάτας είναι ένας απαραίτητος εξοπλισμός στη γραμμή παραγωγής σοκολάτας.Είναι αυτόματος έλεγχος και είναι αυστηρά σύμφωνος με τη θερμοκρασία που απαιτείται για κάθε τμήμα στη διαδικασία σκλήρυνσης.Έτσι μπορεί να εγγυηθεί την ποιότητα της επεξεργασμένης σοκολάτας.
Συνήθως, οι μέθοδοι σκλήρυνσης σοκολάτας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα βήματα:
1. Λιώστε τη σοκολάτα εντελώς
2. Ψύξη στη θερμοκρασία κρυστάλλωσης
3. Παράγουν κρυστάλλωση
4. Λιώστε τον ασταθή κρύσταλλο
Η LST Machinery, που ιδρύθηκε το 2009, βρίσκεται στο Chengdu, η οποία είναι μια τυπική και επαγγελματική εταιρεία κατασκευής και εμπορίας. Είμαστε πολύ επιτυχημένοι στη μηχανή παρασκευής τροφίμων και τη μηχανή συσκευασίας σοκολάτας κ.λπ.
5 κορυφαία στελέχη τεχνολογίας και έρευνας και ανάπτυξης, 3 διαφορετικές υψηλές και νέες τεχνολογίες θα πραγματοποιούνται κάθε χρόνο. Περισσότεροι από 30 κατασκευαστές και καλή ομάδα πωλήσεων και υποστήριξη μετά την εξυπηρέτηση.
OEM υποστήριξη, επαγγελματικές ολοκληρωμένες λύσεις και μακροπρόθεσμη συνεργασία.
●Χαρακτηριστικά
1.Σύστημα ελέγχου DELTA, ηλεκτρονικά εξαρτήματα Siemens.
2.Οθόνη αφής, η γλώσσα μπορεί να επιλέξει περισσότερα.μικροεπεξεργαστής με ψηφιακή ένδειξη θερμοκρασίας
3.Πολλαπλή μέθοδος ελέγχου.Αυτόματη δοσολογία, διαλείπουσα δοσολογία, δοσολογία ελέγχου κουμπιών και πεντάλ.Η ροή της σοκολάτας είναι ρυθμιζόμενη.
4. Η βίδα με τρυπάνι μπορεί να περιστραφεί σε διαφορετική κατεύθυνση, μια εξαιρετικά χρήσιμη λειτουργία για τον καθαρισμό και το άδειασμα του ακροφυσίου.
5. Όταν πατήσετε το πεντάλ, η σοκολάτα θα αντληθεί.Ενώ κατεβείτε από το πεντάλ, η σοκολάτα στη βίδα του κοχλία θα αναρροφηθεί πίσω στη ζώνη διατήρησης της θερμότητας.
6. Προκαθορισμένη θερμοκρασία για διαφορετική διαδικασία.π.χ. 55℃ για τήξη, 38℃ για αποθήκευση και σερβίρισμα.Στη συνέχεια, το μηχάνημα θα διατηρήσει αυτόματα τη θερμοκρασία στους 55℃ κατά την τήξη.Αφού λιώσει πλήρως, το σύστημα θέρμανσης θα σταματήσει να λειτουργεί έως ότου η θερμοκρασία πέσει στους 38℃ και θα το διατηρήσει στους 38℃ για την εξυπηρέτηση του πελάτη.
●Εφαρμογή
●Παράμετρος
| Αρ | LST-TW25L |
| Χωρητικότητα | 25 λίτρα/παρτίδα (επίσης έχουν 100 λίτρα/παρτίδα και προσαρμόστε) |
| Παραγωγή ανά ώρα | 80-90 kg/h (εξαρτάται από το υλικό σκλήρυνσης) |
| Δύναμη ψύξης | 0,75 kw |
| Εξουσία | 1,86 kw |
| Τάση | Μονοφασικό 220V |
| Παροχή ηλεκτρικού ρεύματος | 380V, 50Hz, 3-Phase |
| Διάσταση μηχανής: | 1,06*0,56*1,75μ |
| Διάσταση συσκευασίας | 1,25*0,8*1,67μ |
| Συσκευασμένο βάρος | 270 κιλά |
| Πρώτη ύλη | Σοκολάτα |
| Πιστοποίηση | CE ISO |
| Λειτουργία | Σοκολάτα Tempering&Letting |
●Δείγματα
1.Έλεγχος PLC με οθόνη αφής
Κύλινδρος 25L
3.Enrober
4.Δονητής
●Ευέλικτη διάταξη
●Βίντεο