Εμπορική μηχανή βιομηχανικής επικάλυψης σοκολάτας φυστικιών εξοπλισμός στίλβωσης σοκολάτας

Διαδικασία παραγωγής:

Για ειδικό προϊόν

1. Για εύθραυστα προϊόντα και φουσκωμένο προϊόν, Διάμετρος ≥4mm, γεμιστό υλικό ≤250 λίτρα.Όσο πιο εύθραυστο, τόσο λιγότερο υλικό.

2. Για προϊόντα με γωνίες και άκρες, δεν προτείνεται στρογγυλό σχήμα και σταθερό πάχος.

3.Για συγκολλητικό προϊόν, βάλτε λιγότερο συγκολλητικό υλικό.Σε περίπτωση που τα υλικά κολλήσουν μεταξύ τους και επηρεάσουν τη διαμόρφωση.

4. Για την πάστα σοκολάτας, είναι απαραίτητο να φιλτράρετε πριν την προσθέσετε για να αποφύγετε το μπλοκάρισμα του ακροφυσίου ψεκασμού.

1. Μηχάνημα επικάλυψης σοκολάτας

Τα κύρια αποτελούνται από 3 μηχανές ως εξής:

(1).μηχανή επικάλυψης σοκολάτας

(2).σύστημα τροφοδοσίας υλικού σοκολάτας

(3).8P βιομηχανικές μονάδες ψύξης (υδρόψυξη και εξαναγκασμένη ψύξη αέρα)

(1).Κύρια οδηγία της μηχανής επικάλυψης σοκολάτας

Μηχάνημα Επικάλυψης Σοκολάτας

1Υιοθετεί τον έλεγχο PLC, μπορεί να αποθηκεύσει για όλα τα είδη της φόρμουλας του προϊόντος. Διαδικασία παραγωγής ελέγχου προγράμματος.

2 Σύμφωνα με τα διαφορετικά χαρακτηριστικά του προϊόντος, μπορεί να ρυθμιστεί η χωρητικότητα ψεκασμού και ο χρόνος ψεκασμού ανά πρόγραμμα.

3 Βρώσιμος ιμάντας PU . Η πάστα θα περιστρέφεται σε υψηλή ταχύτητα με τη λειτουργία της ζώνης.

4 Ηλεκτρικό ζύγισμα αυτόματο ζύγισμα

5 Πλήρης αυτόματος έλεγχος προγράμματος

6 Το κύριο σύστημα αυτόματης τροφοδοσίας αποτελείται από δεξαμενή αποθήκευσης σοκολάτας (κύλινδρος μόνωσης σοκολάτας), αντλία πολτού σοκολάτας, μονωτικό σωλήνα ενδιάμεσης στρώσης από ανοξείδωτο χάλυβα.

Δεξαμενή αποθήκευσης σοκολάτας

2.Σύστημα τροφοδοσίας σοκολάτας (αντλία σοκολάτας και δεξαμενή αποθήκευσης σοκολάτας 500L)

Το κύριο αποτελείται από 2 μηχανές ως εξής:

(1) Δοχείο αποθήκευσης σοκολάτας από ανοξείδωτο χάλυβα S304 (500L/1000L)

(2) Ενδιάμεση μονωτική αντλία και σωλήνας από ανοξείδωτο χάλυβα

Κύριος τρόπος ελέγχου

Το σύστημα τροφοδοσίας κύριας αποθήκευσης και τροφοδοσίας υλικού σοκολάτας στη μηχανή επικάλυψης σοκολάτας.

Μηχανή Ψύξης Σοκολάτας

Σύστημα ψύξης: 8P μονάδες ψύξης σοκολάτα με βούτυρο κακάο ή θερμοκρασία επικάλυψης σοκολάτας με βούτυρο κακάο: 14-16℃;θερμοκρασία έκρηξης αέρα:10-12℃;σχετική υγρασία:<50%.Προγραμματίστε την κύρια μηχανή και τις μονάδες ψύξης σε συνειδητοποιήστε τη διαδικασία παραγωγής ψύξης έναρξη .stop και θερμοκρασία.

2. Dry Storage (από τον αγοραστή)

Ο αγοραστής παρέχει ένα δωμάτιο, το οποίο είναι μεγαλύτερο από 15 τετραγωνικά χαμηλή θερμοκρασία και υγρασία. Η σοκολάτα θα τοποθετηθεί στο δωμάτιο περίπου 8-10 ώρες για να αφυγρανθεί και να στερεοποιηθεί. Έτσι η σοκολάτα θα αυξήσει τη γυαλάδα και θα διατηρηθεί περισσότερο.

Προτείνετε στον αγοραστή να φτιάξει κάποιο πλαίσιο πολλαπλών στρώσεων για τίτλο σοκολάτας.

Περιβαλλοντική κατάσταση του εργοταξίου παραγωγής

1. Μονόκλινο δωμάτιο για μηχανή επικάλυψης σοκολάτας και μηχανή επικάλυψης σοκολάτας. Πρέπει να εγκαταστήσετε κλιματισμό και στεγνωτήριο αφύγρανσης για να κάνετε τη θερμοκρασία του δωματίου ≤20℃ και την υγρασία ≤50%.

2. Και οι δύο μηχανές μπορούν να εγκατασταθούν σε ένα δωμάτιο, η περιοχή δωματίου είναι περίπου 15 τετραγωνικά.

3. Η σοκολάτα μετά από την απομάκρυνση, χρειάζεται στεγνό αέρα για να προσδιοριστεί η θερμοκρασία 10℃-15℃ και η υγρασία ≤50%.

Παροχή πεπιεσμένου αέρα 4,4Mpa, πρέπει να έχει συνδετήρα τροφοδοσίας αέρα.

Όταν υπογράφει σύμβαση, ο αγοραστής πρέπει να εξηγήσει πρώτα την παροχή ρεύματος και τη συχνότητα.

Συνθήκες και απαιτήσεις παραγωγής

5.Εύρος θερμοκρασίας των μονάδων ψύξης 5-10℃, εύρος θερμοκρασίας δωματίου 14-20℃, υγρασία≤50%.

6. Εύρος θερμοκρασίας κρύας αποθήκευσης 10-15℃, εύρος χρόνου κρύας αποθήκευσης 8-10 ώρες, για να εγγυηθεί την ομαλή και σκληρή επιφάνεια της σοκολάτας.

7. Ο εντοπισμός σφαλμάτων θα διορθώσει το μηχάνημα και και τα δύο μέρη θα δεχτούν το μηχάνημα σύμφωνα με τις παραπάνω απαιτήσεις. Εάν η σοκολάτα και η κατάσταση παραγωγής του αγοραστή δεν είναι κατάλληλες, τότε κάντε την αστάθεια και τον αποκλεισμό της σοκολάτας, ο πωλητής δεν θα αναλάβει καμία ευθύνη.

8. Εντοπίστε μόνο το πρόγραμμα εντοπισμού σφαλμάτων και εκπαιδεύστε περίπου 2-3 ​​φωτογραφίες σοκολάτας, κάθε επιπλέον σοκολάτα, χρέωση διόρθωσης σφαλμάτων: ¥2000.

9. Περίοδος εγγύησης ενός έτους στην τυπική λειτουργία, κόστος μηχανής σέρβις λόγω λανθασμένης λειτουργίας.

Εντοπισμός σφαλμάτων Λειτουργεί

1.Τυπικός χρόνος εντοπισμού σφαλμάτων 5-10 ημέρες όταν το πρόγραμμα εντοπισμού σφαλμάτων διορθώνει την τελική σοκολάτα στο εργοστάσιο του αγοραστή.

2. Ένας επιδέξιος μηχανικός βοηθά τον εντοπισμό σφαλμάτων για τον εντοπισμό σφαλμάτων και τη μελέτη του μηχανήματος.

3.Όροι παράδοσης

(1) Ο πωλητής θα πρέπει να αντέξει οικονομικά το αεροπορικό εισιτήριο μετ' επιστροφής του προγράμματος εντοπισμού σφαλμάτων, ο αγοραστής θα πρέπει να πληρώσει όλες τις χρεώσεις, συμπεριλαμβανομένων της μεταφοράς, των γευμάτων, των καταλυμάτων.

(2) Ο αγοραστής αγοράζει όλο τον αγωγό και το καλώδιο, εγκαθιστά σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προγράμματος εντοπισμού σφαλμάτων.

(3) Ο εντοπισμός σφαλμάτων έχει το δικαίωμα να προσθέσει περισσότερο μηχανικό αγοραστή για να βοηθήσει.

(4) Πεδίο παράδοσης πωλητή π.χ.

1 Πολιτικός μηχανικός

2 Κύρια συσκευή παροχής ρεύματος

3 Συμπιεσμένος αέρας και σωλήνας

4 Ψυκτικό ξινό

5 Συσκευή προστασίας από φωτισμό

6 Αναλώσιμα

(5) Εύρος κόστους φόρμουλας σοκολάτας ¥ 10000-20000 σύμφωνα με διαφορετικό τύπο.

(6) Ο πωλητής είναι απλώς κατασκευαστής μηχανών, η κύρια χρέωση για την επένδυση σοκολάτας. Ο τύπος και το υλικό μπορούν να επιλεγούν από τον αγοραστή.

Η μηχανή στίλβωσης σοκολάτας χρησιμοποιείται κυρίως σε γεμιστά προϊόντα με φιστίκια, αμύγδαλα, σταφίδες, φουσκωμένες μπάλες ρυζιού, ζαχαρωτά ζελέ, σκληρές καραμέλες, καραμέλες QQ κ.λπ.

Για ειδικό προϊόν

1. Για εύθραυστα προϊόντα και φουσκωμένα προϊόντα, διαμέτρου ≥4mm, γεμιστό υλικό ≤250 λίτρα.Όσο πιο εύθραυστο, τόσο λιγότερο υλικό.

2. Για προϊόντα με γωνίες και άκρες, δεν προτείνεται στρογγυλό σχήμα και σταθερό πάχος.

3. Για συγκολλητικό προϊόν, βάλτε λιγότερο συγκολλητικό υλικό.Σε περίπτωση που τα υλικά κολλήσουν μεταξύ τους και επηρεάσουν τη διαμόρφωση.

4. Για την πάστα σοκολάτας, είναι απαραίτητο να φιλτράρετε πριν την προσθέσετε για να αποφύγετε το μπλοκάρισμα του ακροφυσίου ψεκασμού.