Η επιτραπέζια μηχανή μορφοποίησης σοκολάτας είναι μια πολύ συμπαγής μηχανή που είναι ιδανική ως αρχική ή δευτερεύουσα μηχανή. Είναι κατάλληλη για σοκολατοποιίες ή μικρά ζαχαροπλαστεία ή κουζίνα ζαχαροπλαστικής ακόμα και για καταστήματα στην αγορά για να πλάσετε καθαρή σοκολάτα ή βούτυρο κακάο σε διάφορα σχέδια σχήμα.