Schokoladentemperiermaschine mit kleiner Kapazität für Schokoladenüberzugsmaschine mit natürlicher Kakaobutter
●Produkteinführung
Die Schokoladentemperiermaschine ist ein unverzichtbares Gerät in der Schokoladenproduktionslinie.Die Steuerung erfolgt automatisch und richtet sich strikt nach der Temperatur, die für jeden Abschnitt des Temperiervorgangs erforderlich ist.So kann die Qualität der verarbeiteten Schokolade gewährleistet werden.
Normalerweise umfassen Methoden zum Temperieren von Schokolade die folgenden Schritte:
1. Die Schokolade vollständig schmelzen
2. Abkühlen auf die Kristallisationstemperatur
3. Kristallisation erzeugen
4. Instabilen Kristall wegschmelzen
LST Machinery wurde 2009 mit Sitz in Chengdu gegründet und ist ein Standard- und professionelles Unternehmen für Herstellung und Handel. Wir sind äußerst erfolgreich in der Herstellung von Maschinen und Verpackungsmaschinen für Schokoladenlebensmittel usw.
Fünf Spitzentechnologie- und Forschungs- und Entwicklungsmitarbeiter werden jedes Jahr drei verschiedene Hoch- und Neutechnologien durchführen. Mehr als 30 Produktionsmitarbeiter und ein gutes Verkaufsteam sowie Kundendienstunterstützung.
OEM-Unterstützung, professionelle Komplettlösungen und langfristige Zusammenarbeit.
●Funktionen
1.DELTA-Steuerungssystem, elektronische Komponenten von Siemens.
2. Touchscreen, Sprache kann mehr wählen. Mikroprozessor mit digitaler Temperaturanzeige
3.Mehrfache Steuermethode.Automatische Dosierung, intermittierende Dosierung, Dosierung per Knopf- und Pedalsteuerung.Der Schokoladenfluss ist einstellbar.
4. Die Schnecke kann sich in verschiedene Richtungen drehen, eine äußerst nützliche Funktion zum Reinigen und Entleeren der Düse.
5.Wenn Sie auf das Pedal treten, wird die Schokolade aufgepumpt.Während Sie das Pedal verlassen, wird die Schokolade in der Schnecke zurück in die Wärmeschutzzone gesaugt.
6. Voreingestellte Temperatur für verschiedene Prozesse.zB 55℃ zum Schmelzen, 38℃zum Aufbewahren und Servieren.Dann hält die Maschine beim Schmelzen automatisch die Temperatur bei 55 °C.Nach dem vollständigen Schmelzen stellt das Heizsystem den Betrieb ein, bis die Temperatur auf 38 °C gesunken ist, und hält die Temperatur für die Kundenbetreuung auf 38 °C.
●Anwendung
●Parameter
| Art.-Nr | LST-TW25L |
| Kapazität | 25L/Charge (auch 100L/Charge und individuell anpassbar) |
| Produktion pro Stunde | 80-90 kg/h (abhängig vom Temperiermaterial) |
| Kühlleistung | 0,75 kW |
| Leistung | 1,86 kW |
| Stromspannung | Einphasig 220 V |
| Stromversorgung | 380 V, 50 Hz, 3-phasig |
| Maschinenabmessungen: | 1,06 * 0,56 * 1,75 m |
| Verpackungsmaß | 1,25 * 0,8 * 1,67 m |
| Packgewicht | 270kg |
| Rohmaterial | Schokolade |
| Zertifizierung | CE ISO |
| Funktion | Schokolade temperieren und schmelzen |
●Proben
1.SPS-Steuerung mit Touchscreen
25-Liter-Zylinder
3.Enrober
4.Vibrator
●Flexibles Layout
●Video