Godt prissat bordkonfekturebeholder er velegnet til chokolade, karamel, gelé, hårdt slik blødt slik og mange flere lignende sirupsaflejringer.De justerbare dyser gør den velegnet til forme med forskellige layouts.
LST melanger kan raffinere i lille skala fra kokosnibs, finheden kan være mindre end 20um, pr. batch vil bruge 24-48 timer.