Enrobering er en nem måde at lave chokoladeovertrukne produkter på.Overtræksmaskine har været meget brugt til at dække chokolade på forskellige fødevarer såsom kiks, vafler, æggeruller, kagetærte og snacks osv. Den kan laves til hel eller halv dækning af chokolade efter ønske.Tilbehør såsom chokoladeføder, dekorator, kiksføder, granulært materialesprinkler er tilgængelig til fremstilling af forskellige specielle chokoladeovertrukne produkter.PLC eller fysisk knapstyring er valgfri.