Chokoladetempereringsmaskinen er specielt til naturlig kakaosmør.Efter temperering vil chokoladeproduktet have god smag og bedre til langtidsopbevaring.Udbredt i kommercielt og håndlavet chokolade-/konfekturefirma, tilføj nogle dele og enheder til at lave alle slags chokoladeprodukter såsom støbt chokolade, indhyllet chokolade, hul chokolade, trøffelmalingsprodukter osv.