কোকো মটরশুটি খাওয়ানো হয়।সমানভাবে ফড়িং মধ্যে খাওয়ানো.রোলার দ্বারা peeled.এবং তারপর sereening জন্য কম্পন স্ক্রিনে ড্রপ.উইন্ড ব্লোয়ার মেশিনের বাইরে শেকেলং-এ বিভিন্ন আকারের খোসা ছাড়ানো চামড়া চুষে নিয়ে যায়।স্টোরেজ পরে।খোসা ছাড়ানো কোকো বিন কার্নেলগুলি উপাদান বন্দরের মাধ্যমে নিঃসৃত হয়।এবং সমস্ত পিলিং কার্নেলগুলি বায়ু শক্তির আকার এবং পিলিং ফাঁকের আকার সামঞ্জস্য করে আলাদা করা যেতে পারে।