Глазирането е лесен начин за приготвяне на продукти с шоколадово покритие.Машината за гланциране е широко използвана за покриване на шоколад върху различни храни като бисквити, вафли, яйчени кифлички, тортен пай и закуски и т.н. Може да се направи за пълно или половин покритие на шоколад според заявката.Налични са аксесоари като подаващо устройство за шоколад, декоратор, подаващо устройство за бисквити, пръскачка за гранулиран материал за направата на различни специални продукти, покрити с шоколад.Контролът с PLC или физически бутон не е задължителен.