Klein chocolatier met 'n inhoud van 19L, geskik vir chocolatiers of tuisstyl chocolatiers.Deur te roer, te fermenteer, vog en reuk te verwyder, die geur van kakao te verbeter.
Die Chocolate Conche and Refiner is die hoofmasjien vir sjokoladeproduksie en kan gebruik word vir die verfyning en verfyning van sjokolademassa/blokkies.Deur langdurige roer verwyder fermentasie reuke en verbeter die geur van kakao.Ook geskik vir die verfyning van konfyte, grondboontjiebotter of ander drankies/pulps.