O ko ni orukọ, o kere ju ko si ọkan ti mo mọ.O kan jẹ bibẹ pẹlẹbẹ stubby ti ohun ti o dabi tile chocolate terrazzo kan, oju itẹwọgba ni opin laini ile ounjẹ ile-iwe.Yoo pa awọn ala mi mọ fun ọpọlọpọ awọn akoko, titi ọmọ-alade kan yoo fi mu pada.

Mo kọkọ pade aimọkan dudu mi lakoko igba ikawe kọlẹji kan ni Ilu Ireland.Ko dabi “Awọn eniyan deede” Marianne ati Connell, iriri ti ara mi ni Mẹtalọkan ni a ko samisi nipasẹ ifẹ ijiya tabi diẹ sii ju iṣẹju marun ti oorun taara.Ohun ti Mo ranti julọ ni bayi nipa akoko yẹn jẹ tutu nigbagbogbo, o fẹrẹ jẹ nigbagbogbo hungover ati aaye kan lori ogba ti a pe ni Buttery, nibiti wọn ti ta nkan ti o dun bi igi Twix ṣugbọn dara julọ ati laisi caramel.O jẹ pipe lẹhin ipanu kilasi, ipari nla si ounjẹ ọsan ti ko gbowolori ati ounjẹ aarọ aruwo kan.Lẹ́yìn tí mo padà sílé tí wọ́n sì fi í sílẹ̀ ni mo mọ̀—gẹ́gẹ́ bí ó ti rí pẹ̀lú ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìfẹ́ ìgbà ọ̀dọ́ mi—N kò tíì dúró láti béèrè fún orúkọ rí.

Lọ́nà kan, bó tiẹ̀ jẹ́ pé ọ̀pọ̀ ọdún ni mo ti ń ṣàlàyé rẹ̀ fún àwọn ẹlòmíràn tí wọ́n sì ń wá a ní àwọn ìrìn àjò tó tẹ̀ lé e nílẹ̀ òkèèrè, mi ò rí ìfẹ́ mi mọ́.Mo máa ń ṣàlàyé fún àwọn èèyàn pé: “Ó dà bí búrẹ́dì àràádọ́ta ọ̀kẹ́ ...alafẹfẹ?”Ati pe emi yoo pade pẹlu awọn oju òfo.

Lẹhinna ni pipẹ lẹhin ti Mo ti gbagbe ibeere mi, ijọba ijọba Gẹẹsi ju egungun kan mi.Nitori gboju le won ohun ti Queen ti England ati ki o Mo ni ni wọpọ, Yato si a fondness fun corgis?Gboju kini William ni bi akara oyinbo ọkọ iyawo rẹ nigbati o fẹ Kate Middleton atijọ?

Mo n gbe odun-yika ni ikorita ti aimọkan kuro pẹlu awọn ọba ebi ati aimọkan kuro pẹlu desaati, ki o jẹ eyiti ko pe pada ni 2011, Mo ti a ti gbigba Google titaniji nipa ohun ti a ti yoo wa ni ọba igbeyawo gbigba.Ohun ti Emi ko nireti yoo wa nibẹ pẹlu intricate, akara oyinbo ti ipele mẹjọ fun iyawo jẹ ẹya ti o wuyi ti nkan ti eyikeyi ti o wọpọ le jabọ papọ pẹlu awọn itọpa fifuyẹ.

Ipanu kafeteria onirẹlẹ mi wa, apapọ ti o rọrun ti chocolate ati biscuits Digestive McVittie.Kii ṣe iderun itẹwọgba nikan lati mọ nipari ohun ti ebi npa mi fun gbogbo awọn ọdun yẹn.O dabi wiwa ti ayaba ṣe iranṣẹ awọn itọju Rice Krispies ni awọn ounjẹ alẹ ilu.

Ni kete ti akara oyinbo firiji wa pada si igbesi aye mi, ko lọ kuro mọ.Nitoripe itumọ ọrọ gangan jẹ fifọ awọn nkan, o jẹ afẹfẹ lati ṣe pẹlu awọn ọmọde.Ko nilo lati yan ati biba diẹ - o dun patapata nigbati o tun wa ni ipele ti o kan ni idaduro papọ.Ati pe o dara julọ, o jẹ isọdi ailopin.Lẹhin ti o kọ agbekalẹ gbogbogbo, opin nikan ni oju inu rẹ.

Mo maa n ṣe akara oyinbo firiji mi ni ọna ti a ṣe atunṣe oju fun rira ohun elo Amẹrika.Ko ṣoro lati wa awọn biscuits ti ounjẹ - itele ti ẹtan, kuki addictive ni itumo ni iṣọn ti graham crackers, Maria cookies tabi Awujọ Teas - ni fifuyẹ agbegbe mi, ṣugbọn o le lo o kan nipa eyikeyi itaja ti ra kukisi ti o fẹ.Akara oyinbo yoo jẹ ikọja pẹlu Nilla Wafers, Atalẹ snaps tabi Biscoff.

Ati nigba ti mi yo chocolate ti o fẹ jẹ Ghirardelli Bittersweet 60%, fojuinu ohun ti o le se pẹlu wara chocolate, funfun chocolate tabi paapa butterscotch awọn eerun igi.Bakanna, nitori ti mo ti ko pade a stick ti bota Emi ko fẹ lati brown, Mo ti lo browned bota nibi, ṣugbọn yo o bota jẹ itanran, ju.Ati pe lakoko ti aṣa n pe fun staple Gẹẹsi yẹn, omi ṣuga oyinbo goolu, lati mu gbogbo rẹ papọ, Mo fẹran omi ṣuga oyinbo ti o wa ni imurasilẹ.Honey yoo jẹ aropo ti o dara, bakanna.

Eyikeyi ọna ti o ṣe, o jẹ itansan - pẹlu otitọ pe o jẹ delectable ni ẹtọ - ti o jẹ ki akara oyinbo firiji nigbagbogbo jẹ olubori.O jẹ velvety ati crumbly.O jẹ iyọ ati dun.O jẹ ipanu ti awọn eroja akọkọ ti o le gbe soke ni aaye ibi isanwo ati akara oyinbo kan ti o baamu fun ọba nitootọ.

2. Fi awọn kuki sinu apo Ziploc ki o fọ wọn pẹlu pin yiyi tabi iru.Duro nigbati o ba ni akojọpọ awọn ege fifọ ti o yatọ - iwọ ko ṣe ifọkansi fun crumbs nibi.

3. Ni pan nla kan, yo bota lori ooru alabọde.(Eyi je eyi ko je: Jeki bota naa lori ooru ni iṣẹju diẹ to gun, titi ti yoo fi yọ foomu ati browned.)

7. Tú adalu sinu pan rẹ, rọra tẹ mọlẹ sinu gbogbo awọn ẹgbẹ.Awọn akara oyinbo yoo wa ni jagged ati ki o lumpy.

9. Simi o kere ju wakati kan.Mu wá si yara otutu ṣaaju ki o to unmolding ati sìn.Goke si itẹ.