Lati ìrísí to bar: Idi ti chocolate yoo ko lenu kanna lẹẹkansi

O jẹ akoko koko kọja idaji gusu ti Ivory Coast.Awọn podu ti pọn fun gbigba, diẹ ninu awọn iyipada lati alawọ ewe si ofeefee, bi bananas.
Ayafi awọn igi wọnyi ko dabi ohunkohun ti Mo ti rii tẹlẹ;quirk ti itankalẹ, wọn yoo wo ile ni CS Lewis 'Narnia tabi Tolkien's Middle-earth: ẹru iyebiye wọn ko dagba lati awọn ẹka, ṣugbọn taara lati inu ẹhin igi.
O jẹ Oṣu Kẹwa, akoko pataki ti ọdun fun awọn agbegbe igberiko talaka julọ ti wọn n ta awọn ewa koko - ati fun awọn ololufẹ chocolate paapaa, niwọn igba ti orilẹ-ede equatorial kekere yii ni Iwọ-oorun Afirika n ṣe diẹ sii ju idamẹta koko agbaye.
Kọja Ivory Coast, koko ti wa ni gbin lori ebi oko, kọọkan ojo melo nikan kan diẹ saare.Ilẹ̀ kéékèèké náà ni a ń pín fún láti ìrandíran, ọmọ kọ̀ọ̀kan ń làkàkà láti rí oúnjẹ jẹ, gẹ́gẹ́ bí baba rẹ̀ ti ṣe ṣáájú rẹ̀.
Jean jogun saare ilẹ meji nigbati baba rẹ ku ni ọdun meje sẹhin.Ọmọ ọdún mọ́kànlá péré ni nígbà yẹn.Sibẹsibẹ nikan 18, o ti gba irisi ọkunrin kan ti o fi ipo silẹ si igbesi aye lile, o dabi ẹnipe o ni awọn ewa meji lati pa pọ.
Ṣugbọn awọn ewa ni ohun kan ti o ni - apo kan ti o kun fun wọn, ti a so ni aitọmọ si ẹhin keke rẹ ti o ni ipata.
Pẹlu ibeere agbaye fun koko ni irọrun ju ipese lọ, awọn ewa Jean jẹ iwulo pupọ si awọn ile-iṣẹ chocolate ti o ni orukọ nla, ṣugbọn ni akiyesi afikun, iye owo owo wọn ti lọ silẹ ni awọn ewadun aipẹ.
“O le,” Jean sọ fun wa.Ó sọ pé: “Mo jẹ́ onígboyà, ṣùgbọ́n èmi náà nílò ìrànlọ́wọ́,” ó sọ pé ó máa ń sapá láti rí i pé òun ò lè rí nǹkan kan.
Jean jẹ ẹtọ ni isalẹ ti pq ipese agbaye ti ọpọlọpọ-siwa eyiti o rii koko ti o yipada lati ìrísí si igi, ati bii iru bẹẹ, awọn koko koko-nomics ipilẹ jẹ iduroṣinṣin si i.
Awọn oniṣowo, awọn olupilẹṣẹ, awọn olutaja ati awọn olupilẹṣẹ gbogbo beere ala wọn, ati fun gbogbo eniyan lati ṣe ere, eto naa sọ pe Jean - ti o ni kekere tabi ko ni agbara idunadura - gba o kere ju fun apo awọn ewa rẹ.
Ni orilẹ-ede kan nibiti koko ṣe atilẹyin fun eniyan miliọnu 3.5 taara, GDP lododun fun okoowo ko ju $1,000 lọ.
Awọn adarọ-ese koko jẹ idiyele ṣiṣi ni lilo awọn machetes - ohun elo ipilẹ ti igbo.O jẹ imọ-ẹrọ kekere, eewu ati aladanla.Ati laanu, ni apakan agbaye yii, ọpọlọpọ awọn ọwọ kekere ṣe iṣẹ ti kii ṣe ina.
Ọ̀ràn iṣẹ́ àṣekára ọmọdé ti ba ilé iṣẹ́ ṣokòtò rú fún ọ̀pọ̀ ẹ̀wádún;ati pelu wiwa si akiyesi agbaye ni awọn ọdun 10 sẹhin, o jẹ iṣoro ti kii yoo lọ.Eto ati ki o jinna ingrained ninu awọn asa, awọn oniwe-root wa ni ri ninu awọn lilọ osi npa agbegbe igberiko: agbe ti ko le irewesi lati san agbalagba osise lo awọn ọmọ dipo.
Idaduro iṣẹ ọmọ ati jijẹ iwọle si eto-ẹkọ ni a rii bi ọna pipẹ ti o dara julọ lati mu aisiki wa si awọn abule wọnyi.
Awọn alariwisi ile-iṣẹ koko ti pẹ ti jiyan pe awọn ile-iṣẹ bii Nestlé ti kuna ninu ojuse wọn lati mu ilọsiwaju igbesi aye awọn agbe ti o gbin koko wọn.
"Nigbati o ba gbọ ile-iṣẹ kan sọrọ nipa imuduro, ohun ti wọn n sọrọ ni otitọ ni imuduro ti wọn ni anfani lati tẹsiwaju lati ra koko ni ojo iwaju," o sọ.
Ṣugbọn o gba pe diẹ ninu awọn ilọsiwaju ti ni ilọsiwaju."Iro ti Mo ni ni pe awọn igbesẹ ti o wa lọwọlọwọ jẹ pataki diẹ sii ju ohun ti a ti rii ni igba atijọ".
François Ekra ni oko oko-hektari meje ni ilu Gagnoa.Ó tún jẹ́ ààrẹ àjọ ìfọwọ́sowọ́pọ̀ iṣẹ́ àgbẹ̀ àdúgbò rẹ̀, tí ń mú nǹkan bí 1,200 tọ́ọ̀nù ewà koko jáde lọ́dún.
François ya aworan aibalẹ fun ọjọ iwaju ti ile-iṣẹ chocolate: Iye owo koko ti ijọba ti o ṣeto jẹ kekere pupọ;awọn igi ti gbó ati aisan;awọn alabaṣiṣẹpọ bii tirẹ ko le gba inawo lati ṣe idoko-owo fun ọjọ iwaju.
Nitoribẹẹ diẹ diẹ, ti roba ba san owo to dara julọ a yoo ju koko silẹ nitori [awa] awọn agbe koko ṣiṣẹ lasan.”
Ó mọ àwọn àgbẹ̀ tí wọ́n ń yí koko padà lápapọ̀: Níbi tí àwọn igi koko ti dúró tẹ́lẹ̀ rí, àwọn oko rọba ti ń hù nísinsìnyí—wọ́n ń mérè wá, wọ́n sì ń méso jáde ní gbogbo ọdún.
Ati gẹgẹ bi ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Afirika, awọn agbegbe igberiko ti n lọ kuro ni awọn gbongbo wọn, n wa igbesi aye ti o dara julọ nipa didapọ pọ si ọpọlọpọ eniyan si olu-ilu Abidjan.
Nikẹhin awọn ewa famer kan ra nipasẹ awọn oniṣowo tabi awọn agbedemeji ti n ṣiṣẹ

mọ diẹ sii awọn ẹrọ chocolate jọwọ kan si suzy@lschocolatemachine tabi whatsapp:+8615528001618(suzy)


Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹwa 25-2021