GOMA (Reuters) - Aisha Kalinda yo awọn ege koko ninu pan kan ati ki o sibi gloop brown sinu apẹrẹ kan ti yoo di ọpa tuntun ti a ṣe ni ile-iṣẹ chocolate Lowa, olupilẹṣẹ akọkọ ti agbegbe ni Democratic Republic of Congo.

Fún ọ̀pọ̀ ẹ̀wádún, àwọn ọrọ̀ abẹ́lẹ̀ ní ìlà-oòrùn Congo gẹ́gẹ́ bí góòlù àti coltan ti ń bá ìwà ipá apaniyan mọ́ra ní agbègbè náà.

Ṣugbọn ṣaaju ki orilẹ-ede naa to ṣubu ni awọn ọdun 1990, agbegbe Ariwa Kivu ṣe okeere awọn ọrọ inu ilẹ paapaa, bii kọfi ati koko.

"Awọn eniyan ni aimọkan ti wiwo chocolate bi ohun kan lati okeere, ti a ko le ṣe ni Afirika," Kalinda sọ, ti o nmu ikoko naa.“A pinnu lati ṣẹ ofin yẹn.”

Igbega nipasẹ iwulo olumulo ti o pọ si ni iṣafihan awọn eroja, koko ati kọfi n ni iriri isọdọtun ni Kongo, Kevin Wilkins, alamọja koko kan lati ELAN DRC, eto idagbasoke ile-iṣẹ aladani ti Iranlọwọ UK kan.

Ni rere ni awọn ile folkano ọlọrọ, awọn ewa naa ti fa iwulo lati awọn burandi bii ẹwọn kofi Starbucks ati chocolatier pataki Theo Chocolate.

Ṣugbọn lakoko ti awọn burandi nla n pese awọn iṣẹ ati awọn dukia okeere ti o niyelori fun orilẹ-ede naa, awọn chocoholics Kongo ti fun ọpọlọpọ ọdun ni a ti ni idunnu ti gorging lori ipese tiwọn.

Ni ọdun 2014 baba-nla Kalinda, Kalinda Salumu, ni ala ti yiyipada awọn ohun ọgbin ti a kọ silẹ lẹhin ominira Kongo si awọn ifowosowopo iṣelọpọ ti o le gbe awọn ewa okeere si okeere.

Ni ọdun 2018 ikore akọkọ rẹ ti 200 kg (441 lb) ko to lati de ọdọ ofin ti o kere julọ lati okeere nitorinaa o fi ọmọ rẹ ranṣẹ si Kampala, olu-ilu Uganda, lati ṣe ikẹkọ bi chocolatier.

Ni ọdun to kọja idile ti ṣeto ile-iṣẹ Lowa, ti a fun ni orukọ lẹhin odo nitosi ibiti a ti gbin awọn ewa, 150 km (93 miles) iwọ-oorun ti olu-ilu Goma.

Ti ko ni ohun elo igbalode ti o fafa, iṣelọpọ wọn jẹ iwonba, kilo 2 nikan (4.40 lb) fun ọjọ kan, ṣugbọn awọn ọpa ti rii atẹle ifọkansi ni Goma.

Ni ile itaja nla agbegbe kan Baritegera Nikuse Gloria gba igi $5 kan.O fẹran rẹ nitori pe o jẹ agbegbe, ati Organic.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Kaabo lati ṣabẹwo si oju opo wẹẹbu wa: www.lstchocolatemachine.com.