עוואַן וויינשטיין, דער גרינדער פון די פילאדעלפיע סטאַרטאַפּ קאַקאַאָ פּרעסע, איז נישט אַ פאָכער פון סוויץ.די פירמע טראגט אַ 3 ד דרוקער פֿאַר שאָקאָלאַד.אָבער דער יונגער גרינדער איז פאַסאַנייטיד דורך 3 ד דרוק טעכנאָלאָגיע און איז קוקן פֿאַר אַ וועג צו העכערן די אַנטוויקלונג פון דעם טעכנאָלאָגיע.וויינשטיין האָט געזאָגט: "איך האָב אַנטדעקט שאָקאָלאַד דורך צופאַל."דער רעזולטאַט איז קאַקאַאָ פּרעסע.
וויינשטיין האט אמאל געזאגט אז די שאקאלאד דרוקער נוצט אויס די פאקט אז מענטשן זענען שייך צו עסן, און דאס איז באזונדערס אמת פון שאקאלאד.
לויט אַ באַריכט פון GrandView פאָרשונג, די גלאבאלע פּראָדוקציע ווערט פון שאָקאָלאַד אין 2019 איז 130.5 ביליאָן דאָללאַרס.וויינשטיין גלויבט אז זיין דרוקער קען העלפן אמאטערן און שאקאלאדע ליבהאבערס אריינגיין אין דעם מארק.
א גראַדזשאַוואַט פון די אוניווערסיטעט פון פּעננסילוואַניאַ אנגעהויבן צו אַנטוויקלען דעם טעכנאָלאָגיע, וואָס וועט זיין זיין ערשטער געשעפט פֿאַר אַ מיטלשול תּלמיד אין די ספּרינגסידע טשעסטנאַט הילל אַקאַדעמי, אַ פּריוואַט שולע אין נאָרטוועסט פילאדעלפיע.
נאָך רעקאָרדינג זיין פּראָגרעס אויף זיין פערזענלעכע בלאָג, וויינשטיין כאַנגד קאַקאַאָ ניבז אין דעם אוניווערסיטעט פון פּעננסילוואַניאַ בשעת געלערנט פֿאַר אַ ונדערגראַדואַטע גראַד.אָבער ער האָט קיינמאָל ניט געקענט גאָר פטור ווערן פון זיין אָפענגיקייט פון שאָקאָלאַד, אַזוי ער אויסדערוויילט דעם פּרויעקט ווי אַ עלטער און דעמאָלט אומגעקערט צו די שאָקאָלאַד קראָם.א 2018 ווידעא פון וויינשטיין דעמאַנסטרייץ ווי די דרוקער אַרבעט.
נאכדעם וואס וויינשטיין האט באקומען עטליכע גרענטס פונעם אוניווערסיטעט און געוויסע געלטער פונעם פענאוואציע אקעלעראַטאָר, האט וויינשטיין אנגעהויבן ערנסטע צוגרייטונגען, און די פירמע איז יעצט גרייט צו בוקן איר דרוקער פאר $5,500.
אין זיין קאַמערשאַליזיישאַן פון זיסוואַרג שאַפונג, וויינשטיין נאכגעגאנגען אין די פוססטעפּס פון עטלעכע בוילעט קאַקאַאָ פּודער.מיט פינף יאָר צוריק, הערשייס, פּעננסילוואַניאַ ס מערסט באַרימט שאָקאָלאַד בעל, געפרוווט צו נוצן אַ שאָקאָלאַד 3 ד דרוקער.די פירמע האָט געבראכט איר ראָמאַן טעכנאָלאָגיע צו די וועג און דעמאַנסטרייטיד זייַן טעקנאַלאַדזשיקאַל פיט אין קייפל דעמאַנסטריישאַנז, אָבער די פּרויעקט צעלאָזן אונטער די שטרענג אַרויסרופן פון עקאָנאָמיש פאַקט.
וויינשטיין האט פאקטיש גערעדט מיט די הערשייס און גלויבט אַז זיין פּראָדוקט קען זיין אַ שווער פאָרשלאָג פֿאַר קאָנסומערס און געשעפטן.
וויינשטיין האָט געזאָגט, "זיי האָבן קיינמאָל נישט געענדיגט שאַפֿן אַ סילאַבאַל דרוקער."די סיבה וואָס איך איז געווען ביכולת צו קאָנטאַקט הערשי איז ווייַל זיי זענען די הויפּט פּאַטראָן פון די פּעננאָוואַטיאָן צענטער ... (זיי געזאגט) די לימיטיישאַנז אין דער צייט זענען טעכניש לימיטיישאַנז, אָבער די קונה באַמערקונגען זיי באקומען איז טאַקע positive."
דער ערשטער שאָקאָלאַד באַר איז געמאכט דורך בריטיש שאָקאָלאַד בעל JS Fry and Sons אין 1847 מיט אַ פּאַפּ געמאכט פון צוקער, קאַקאַאָ פּוטער און שאָקאָלאַד מאַשקע.ערשט אין 1876 האָבן דניאל פּיטער און הענרי נעסטלע באַקענענ מילך טשאָקלאַט אין די מאַסע מאַרק, און ערשט אין 1879, רודאָלף לינדט ינווענטיד די קאַנש מאַשין צו מישן און אַערייטינג די שאָקאָלאַד, אַז די באַר טאַקע גענומען אַוועק.
זינט דעמאלט האבן זיך די פיזישע דימענסיעס נישט פיל פארענדערט, אבער לויט וויינשטיין האט קאקאא פארלאג צוגעזאגט דאס צו טוישן.
די פירמע פּערטשאַסאַז שאָקאָלאַד פון Guitard Chocolate Company און Callebaut Chocolate, די גרעסטע ווייַס לאַבעל שאָקאָלאַד סאַפּלייערז אויף די מאַרק, און ריסעלז שאָקאָלאַד ריפילז צו קאַסטאַמערז צו בויען אַ ריקערינג רעוועך מאָדעל.די פירמע קענען מאַכן זייער אייגן שאָקאָלאַד אָדער נוצן עס.
ער האָט געזאָגט: מיר ווילן נישט קאָנקורירן מיט טויזנטער טשאָקלאַט שאַפּס."מיר נאָר ווילן צו מאַכן שאָקאָלאַד פּרינטערס אין דער וועלט.פֿאַר מענטשן אָן אַ שאָקאָלאַד הינטערגרונט, די געשעפט מאָדעל איז מאַשינז פּלוס קאָנסומאַבלעס.
וויינשטיין גלויבט אַז קאָקאָאַ פּובלישינג וועט ווערן אַן אַלע-אין-איין שאָקאָלאַד קראָם ווו קאַסטאַמערז קענען קויפן פּרינטערס און טשאָקלאַץ פון די פירמע און מאַכן זיי זיך.עס אפילו פּלאַנז צו קאָואַפּערייט מיט עטלעכע בעבל-צו-באַר שאָקאָלאַד מאַניאַפאַקטשערערז צו פאַרשפּרייטן עטלעכע פון ​​​​זייער אייגענע טשאָקלאַץ.
לויט וויינשטיין, אַ שאָקאָלאַד קראָם קענען פאַרברענגען בעערעך $ 57,000 צו קויפן די נייטיק ויסריכט, בשעת קאַקאַאָ פּרעסע קענען אָנהייבן באַרגינינג ביי $ 5,500.
וויינשטיין ערווארטעט צו צושטעלן די דרוקער פאר מיטן קומענדיגן יאר, און וועט אנהייבן פארארדערס דעם 10טן אקטאבער.
דער יונג אַנטראַפּראַנער עסטאַמאַץ אַז די גלאבאלע מאַרק פֿאַר 3 ד געדרוקט סוויץ וועט דערגרייכן 1 ביליאָן יו. עס. דאָללאַרס, אָבער דאָס טוט נישט נעמען אין חשבון שאָקאָלאַד.פֿאַר דעוועלאָפּערס, עס איז זייער שווער צו פּראָדוצירן שאָקאָלאַד צו פּראָדוצירן שפּאָרעוודיק מאשינען.
כאָטש וויינשטיין האָט אפֿשר נישט אָנגעהויבן עסן זיסוואַרג, האָט ער זיך איצט געמוזט פֿאַראינטערעסירן אין דער דאָזיקער אינדוסטריע.און קוק פאָרויס צו ברענגען שאָקאָלאַד פון קליין פּראָדוסערס צו מער קאַנאַסערז, וואָס קען נוצן זיין מאַשין צו ווערן אַנטראַפּראַנערז.
וויינשטיין האָט געזאָגט: "איך בין זייער יקסייטאַד וועגן ארבעטן מיט די קליין שאַפּס ווייַל זיי מאַכן עטלעכע טשיקאַווע טינגז.""עס האט אַ צימערינג און קומין טאַם ... עס איז גרויס."

www.lstchocolatemachin.com