וואשינגטאן – אמאל באטראכט ווי א נישע, איז טשוי זיסוואַרג איצט א וויכטיקער דרייווער פון פארקויפן פון ניט-שאקאלאד זיסוואַרג.קאַנטריביוטינג צו דעם איז דער פרוכט קייַען סעקטאָר, מיט בראַנדז אַרייַנגערעכנט Starburst, Now and Later, Hi-Chew און Laffy Taffy צו נאָמען עטלעכע.

די עוואָלוציע גייט זיסוואַרג קאָנסומערס ווי זיי אַרומנעמען פּראָדוקטן מיט סאַפטער טעקסטשערז און יענע וואָס פאַרבינדן פרוכט און כראָמטשען.מיט פאָרמאַץ ריינדזשינג פון סקווערז, ביטעס און ראָללס, צו טראפנס און ראָפּעס, די פּראָדוקטן זענען געפֿינט אין פלייווערז ספּאַנינג טראַדיציאָנעל פירות צו עקזאָטיש אָפּציעס און אפילו קאַמביינד טאַם ברירות.

דער רעזולטאַט פון די דיוועלאַפּמאַנץ איז אַ סעקטאָר וואַליוד ביי $ 1.7 ביליאָן פֿאַר די 52 וואָכן ענדיקן 26 מער, רעפּריזענטינג אַ 16 פּראָצענט זעץ פון יאָר צוריק נומערן, לויט צו Circana."די ייטאַמז מאַכן 14 פּראָצענט פון די ניט-שאָקאָלאַד מאַרק באַנד אָבער פירן 30 פּראָצענט פון זייַן וווּקס," זאגט סאַלי ליאָנס וויאַטט, יגזעקיאַטיוו וויצע-פּרעזידענט און פיר פירער, קליענט ינסייץ אין סירקאַנאַ."אין דערצו, זיי צוציען כאַוסכאָולדז מיט קידס, וואָס טיפּיקלי האָבן גרעסערע קערב."

פלייווערז לייג יקסייטמאַנט

בשעת פלייווערז אַזאַ ווי עפּל, בלוי מאַלענע, קאַרש, ווייַנטרויב, מאַנגאָ, פרוכט זעץ, טרוסקאַווקע, טראַפּיקאַל און קאַווענע פאָרזעצן צו האָבן סטייינג מאַכט, קאָמפּאַניעס זוכן צו פאַרגרעסערן זייער שפּיל מיט סיזאַנאַל אָפּציעס אַזאַ ווי בלוט מאַראַנץ, עקזאָטיש פלייווערז אַרייַנגערעכנט אַקאַי, דראַגאָן פרוכט און ליליקאָי (אַ האַוואַייאַן פרוכט), און בעוועראַגע-ינספּייערד אָפרינגז מימיקינג די פלייווערז פון סאָדאַס, קאַקטיילז און סיזאַנאַל קאַוועס.

"ווי קאָנסומערס, מיר האָבן שוין טריינד צו קוקן פאָרויס צו זיקאָרן-אָנגעפילט סיזאַנאַל פּראָדוקטן," זאגט קריסטי שאַפער, וויצע פּרעזידענט פון פֿאַרקויף אין אמעריקאנער ליקעריש קאָו, פאָטער פירמע פון ​​Torie & Howard."סיזאַנאַל פלייווערז זענען איינער פון די מערסט נאָוטאַבאַל זיסוואַרג טרענדס און מיר באשטימט ווילן צו זיין אַ טייל פון דעם."

Jeff Grossman, וויצע-פּרעזידענט פון סאַלעס און סאָרט אַנטוויקלונג פֿאַר Yummy Earth, ינק., אַגריז אַז סיזאַנאַל אַסאָרטמאַנץ זענען אַ סעקטאָר שאָפער.

אן אנדער גאַנג צו היטן איז יינציק, יאָר-קייַלעכיק פלייווערז."אונדזער פאָרשונג און אַנטוויקלונג מאַנשאַפֿט קעסיידער יקספּעראַמאַנץ מיט נייַ טאַם פּראָופיילז," הערות Teruhiro (Terry) Kawabe, פּרעזידענט און סעאָ פון Morinaga America, Inc.

פרוכט קאַמבאַניישאַנז צושטעלן נאָך אָפּציעס פֿאַר די טאָמיד-יוואַלווינג קאַנסומער, קאַנפערמז Dave Foldes, פֿאַרקויף דירעקטאָר פֿאַר די איצט און שפּעטער און Laffy Taffy בראַנדז אין Ferrara Candy Co., Inc. די פירמע אָפפערס קאַמבאַניישאַנז אַרייַנגערעכנט קאַרש / מאַנגאָ, לימענע לייַם / טרוסקאַווקע, ווייַנטרויב / קאַווענע, בלוי מאַלענע / לימענע, טרוסקאַווקע / קיווי, טרוסקאַווקע / מאַראַנץ, מאַנגאָ / פּאַססיאָנפרויט און ווילד יאַגדע / באַנאַנע.

דער סעקטאָר וועט פאָרזעצן צו זען נייַע בראַנדז באַקענענ וואָס האָבן פאַרשידענע טעקסטשערז און פלייווערז, ווייזט גראָסמאַן."מיר האָבן לעצטנס באַקענענ לימענע ינגבער טשוז, וואָס אויך האָבן די קישקע געזונט פּאַזישאַנינג מיט די ינגבער ביס און די גרויס לימענע טאַם," ער ווייזט.

אויך, ווערט טראַקינג אין דעם סעקטאָר איז די זויער טאַם גאַנג, זאגט אַ ספּאָוקספּערסאַן אין טאָאָטסי ראָלל ינדוסטריעס, ינק. די אַרייַננעמען זויער קאַרש, מאַראַנץ, לימענע, קאַווענע און בלוי מאַלענע.דער מקור ריפּאָרץ, "געווען X און מילעניאַל קאָנסומערס, ספּעציעל, הנאה די נייַע ינאָווויישאַנז.

שטייענדיק אויף פּאָליצע

פּאַקקאַגינג און פּערמאָושאַנאַל סטראַטעגיעס שפּילן שליסל ראָלעס אין דערגרייכן קאָנסומערס אין דעם סעקטאָר, קוואלן זאָגן Candy & Snack TODAY."וואָס איז מערסט וויכטיק פֿאַר קאָנסומערס, לויט אונדזער פאָרשונג, זענען טאַם און ינגרידיאַנץ, און דאָס איז וואָס דאַרף צו שפּרינגען אויס ביי שאָפּפּערס ווען זיי קוקן אין פּאַקאַדזשאַז אין די דורכגאַנג," זאגט שאַפער."סטרעאַמליינינג קאָמוניקאַציע אַזוי עס איז גרינג פֿאַר קאָנסומערס צו פֿאַרשטיין די פאָרשלאָג איז וויכטיק.די פּאַקקאַגינג דאַרף צו כאַפּן זייער ופמערקזאַמקייַט און יבערגעבן שפּאַס - נאָך אַלע מיר פאַרקויפן זיסוואַרג!

אויך וויכטיק זענען פּאַק פאָרמאַץ."עס העלפּס צו פאָרשלאָגן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פּאַקקאַגינג אָפּציעס, אַרייַנגערעכנט קרוק באַגס און סטאַנדאַפּ פּאָוטשעס," זאגט קאַוואַבע."Hi-Chew פּלאַנז צו אַנטוויקלען מער סטאַנדאַפּ פּאָוטשעס ווי קאָנסומערס זוכן ווערט אין הייַנט ס ינפליישאַנערי סוויווע.וועלכער די פֿאָרמאַט, די פּאַקקאַגינג דאַרף צו כאַפּן די העל, שפּאַס און פאַרביק עסאַנס פון די סאָרט.

פאָלדס מסכים."עס איז וויכטיק צו פאָרשטעלן פּראָדוקטן אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן, אַרייַנגערעכנט נאָרמאַל אַסאָרטיד באַרס, קרוק באַגס און אפילו טובז צו פאָרשלאָגן פאַנס מער וועגן צו געניסן דרייסט פלייווערז פון שווער-צו-ווייך טשוז."

כאָטש די קאַנדיז זענען היסטאָריש ינדיווידזשואַלי אלנגעוויקלט, אַ לעצטע גאַנג איז צו געפֿינען קאָמפּאַניעס דאַונסייזינג יחיד ברעקלעך און קאַנווערטינג די פּראָדוקטן אין אַנווראַפּט ביטעס.Mars Wrigley סטאַרטעד די באַוועגונג אין 2017 מיט Starburst Minis, אָבער בראַנדז אַרייַנגערעכנט Laffy Taffy מיט זיין Laff Bites, Now and Later Shell Shocked, Tootsie Roll Fruit Chews Mini Bites און Hi-Chew Bites פאַרבינדן די מאַרק און געפֿינען הצלחה מיט קאָנסומערס ווי פּאָפּאַבאַל, שאַראַבלע אָפּציעס.

ווען עס קומט צו פּערמאָושאַנז, די פּרויעקטאָר איז אויף משפּחה-סענטריק פּאַרטנערשיפּס און טאַרגעטעד געזעלשאַפטלעך מידיאַ קאַמפּיינז.

למשל, Hi-Chew האט פּאַרטנערעד מיט פאַרשידן פאַכמאַן בייסבאָל טימז, אַרייַנגערעכנט די טאַמפּאַ בייַ שטראַלן, סט. לאָויס קאַרדינאַלס און דעטראָיט טיגערס, צו באַלעבאָס און פּאַטראָן אַקטיוויישאַנז אין סטאַדיומס.אין דערצו, עס האט געארבעט מיט Chuck E. Cheese און Six Flags."מיר וועלן אַז אונדזער פרוכטיק, טשוי זיסוואַרג זאָל ווערן אַ טייל פון משפּחה מעמעריז," דערקלערט קאַוואַבע.

קאָמפּאַניעס האָבן אויך געפונען הצלחה אין ריטשינג קאָנסומערס דורך טאַפּינג אין באַטייַטיק געזעלשאַפטלעך ישוז.צום ביישפּיל, די פּאָדקאַסט "עמברייסינג די דזשאָורניי"-באצאלטע פון ​​Torie & Howard דיגס אין געזעלשאַפטלעך ישוז אַזאַ ווי דעפּרעסיע און זעלבסטמאָרד - טעמעס וואָס שלאָגן אַ קאָרד מיט זיין גענ X און מילעניאַל דעמאָגראַפיק.
און פערראַראַ ס "דערקענען די טשעוו" איצט און שפּעטער סאָרט געזעלשאַפטלעך מידיאַ קאמפאניע סעלאַברייץ טשאַנגמייקערז - יוגנט פירער, ינאָוווייטערז און אַנטראַפּראַנערז.אין 2022, די סאָרט באצאלטע שוואַרץ ענטערפּרייז דיגיטאַל מעדיע, דערקענען אפריקאנער אמעריקאנער פירער איבער די יאָר.

"מיר האָבן געארבעט מיט טשאַנגמייקערז ווי אינהאַלט קריייטערז און פאָרזעצן צו ליווערידזש אונדזער פּלאַטפאָרמע צו טיילן ינספּעריישאַנאַל מעשיות וועגן ווי זיי מאַכן אַ פּראַל," זאגט פאָלדעס.

קוואלן באַריכט אַז זיי דערוואַרטן די אַרוף טרייַעקטאָריע פֿאַר פרוכט טשוז צו פאָרזעצן ווי טאַם, געוועב און פֿאָרמאַט ינאָווויישאַנז צעשפּרייטן, דעליווערינג וואָס קאָנסומערס ווילן רובֿ פון זייער זיסוואַרג דערפאַרונג.

Morinaga's Kawabe זאגט אַז פירמע פאָרשונג ווייזט אַז די שפּיץ דריי מאל פֿאַר זיסוואַרג קאַנסאַמשאַן זענען: ווען קאָנסומערס וועלן עפּעס זיס;ווען זיי ווילן צו אָפּרוען אין שטוב: און ווען זיי ווילן צו עסן עפּעס וואָס איז טשוי.פרוכט טשוז טשעק אַלע די באָקסעס, ער זאגט.

אפילו אַזוי, Lyons Wyatt וואָרענען קעגן קאַמפּלייסאַנסי.זי דערציילט Candy & Snack TODAY אַז זינט די פּאַנדעמיק, פרוכט טשוז האָבן שוין אַוטפּייסינג די ניט-שאָקאָלאַד סעקטאָר אין באַנד פארקויפונג און דאָס איז נאָך דער פאַל פון יאָר-צו-טאָג."אויב די ינדאַסטרי האלט צו העכערן די פּראָדוקטן אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ און מיט אין-קראָם מגילה צו העלפן וואַקסן דורכדרונג, אָפטקייַט און / אָדער קויפן רייץ, טאָפּל-ציפֿער וווּקס וועט פאָרזעצן.אויב ניט, מיר זאלן זען סלאָוער איין-ציפֿער וווּקס.