עס איז קאַקאַאָ סעזאָן אַריבער די דרום העלפט פון די העלפאַנדביין קאָוסט.די פּאָדס זענען צייַטיק פֿאַר פּיקינג, עטלעכע טורנינג פון גרין צו געל, ווי bananas.
חוץ די ביימער זענען ניט ענלעך עפּעס איך ווע געזען פריער;אַ קנאַפּ פון עוואָלוציע, זיי וואָלט קוקן אין שטוב אין CS Lewis 'נאַרניאַ אָדער טאָלקיענס מיטל-ערד: זייער טייַער לאַסט וואקסט נישט פון די צווייגן, אָבער גלייַך אויס פון די בוים שטאַם.
עס איז אקטאבער, אַ קריטיש צייט פון יאָר פֿאַר די אָרעמסטע דאָרפיש קהילות וואָס פאַרקויפן קאַקאַאָ בינז - און אויך פֿאַר שאָקאָלאַד ליבהאבערס, ווייַל דאָס קליין עקוואַטאָריאַל לאַנד אין מערב אפריקע טראגט מער ווי 1/3 פון די וועלט 'ס קאַקאַאָ.
אַריבער די העלפאַנדביין קאָוסט, קאַקאַאָ איז דערוואַקסן אויף משפּחה פּלאַנטיישאַנז, יעדער טיפּיקלי בלויז אַ ביסל כעקטאַרז.ד י קלײנ ע פעקלעך , װער ן איבערגעגעבן , דור ך ד י דורות , יעדע ר זו ן הא ט זי ך מי ט זי ך געקעמ ט צ ו פארמאכן , פונק ט װ י דע ר טאט ע פא ר אים .
דזשין האט ינכעראַטיד צוויי כעקטאַרז לאַנד ווען זיין פאטער איז געשטארבן זיבן יאר צוריק.ער איז געווען בלויז 11 יאָר אַלט אין דער צייט.נאָך בלויז 18, ער האט קונה די אויסזען פון אַ מענטש רעזיגנייטיד צו אַ שווער לעבן, קוק ווי ער קוים האט צוויי בינז צו רייַבן צוזאַמען.
אבער בינז זענען די איין זאַך וואָס ער טוט האָבן - אַ זאַק פול פון זיי, טייד פּריקעריאַסלי צו די צוריק פון זיין פאַרזשאַווערט וועלאָסיפּעד.
מיט די גלאבאלע פאָדערונג פֿאַר קאַקאַאָ לייכט יקסידז די צושטעלן, דזשין ס בינז זענען ינקריסינגלי ווערטפול פֿאַר די גרויס-נאָמען שאָקאָלאַד קאָמפּאַניעס, אָבער גענומען אין חשבון ינפלאַציע, זייער געלטיק ווערט איז געפאלן אין די לעצטע דעקאַדעס.
"עס איז שווער," דזשין דערציילט אונדז."איך בין העלדיש, אָבער איך דאַרף אויך הילף," ער זאגט, אַדמיטינג אַז ער סטראַגאַליז צו מאַכן ענדס.
דזשין איז רעכט אין די דנאָ פון אַ מאַלטי-לייערד גלאבאלע צושטעלן קייט וואָס זעט קאַקאַאָ פארוואנדלען פון בעבל צו באַר, און ווי אַזאַ, די פונדאַמענטאַל קאַקאַאָ-נאָמיקס זענען פעסט קעגן אים.
טריידערז, פּראַסעסערז, עקספּאָרטערס און מאַניאַפאַקטשערערז אַלע פאָדערן זייער גרענעץ, און פֿאַר אַלעמען צו מאַכן אַ נוץ, די סיסטעם דיקטייץ אַז דזשין - וואָס האט קליין אָדער קיין באַרגינינג מאַכט - באַקומען די בלויז מינימום פֿאַר זיין זעקל פון בינז.
אין אַ לאַנד וווּ קאַקאַאָ שטיצט גלייַך וועגן 3.5 מיליאָן מענטשן, די יערלעך גדפּ פּער קאַפּיטאַ איז נישט פיל העכער $ 1,000.
קאַקאַאָ פּאָדס זענען פּרייסט אָופּאַנד מיט מאַטשעטעס - די יקערדיק געצייַג פון די קוסט.עס איז נידעריק טעק, כאַזערדאַס און אַרבעט-אינטענסיווע.און ליידער, אין דעם טייל פון דער וועלט, פילע קליין הענט מאַכן אַרבעט וואָס איז נישט ליכט.
דער ענין פֿון קינדער־אַרבעט האָט צעשלאָגן די טשאָקלאַט־אינדוסטריע פֿאַר צענדליקער יאָרן;און טראָץ קומען צו גלאבאלע ופמערקזאַמקייט אין די לעצטע 10 יאָר, דאָס איז אַ פּראָבלעם וואָס וועט נישט גיין אַוועק.סיסטעמיק און טיף ינגריינד אין דער קולטור, זייַן וואָרצל זענען געפֿונען אין דער גרינדינג אָרעמקייַט אַפליקטינג דאָרפיש קהילות: פאַרמערס וואָס קענען נישט פאַרגינענ זיך צו באַצאָלן דערוואַקסן טוערס נוצן קינדער אַנשטאָט.
סטאָפּפּינג קינד אַרבעט און ינקריסינג אַקסעס צו בילדונג איז געזען ווי דער בעסטער לאַנג-טערמין צוגאַנג צו ברענגען וווילטאָג צו די דערפער.
קאַקאַאָ אינדוסטריע קריטיקס האָבן לאַנג אַרגיוד אַז קאָמפּאַניעס ווי Nestlé האָבן ניט אַנדערש אין זייער פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט צו פֿאַרבעסערן די לעבן פון די פאַרמערס וואָס וואַקסן זייער קאַקאַאָ.
"ווען איר הערט אַ פירמע רעדט וועגן סאַסטיינאַביליטי, וואָס זיי טאַקע רעדן וועגן איז די סאַסטיינאַביליטי פון זיי קענען פאָרזעצן צו קויפן קאַקאַאָ אין דער צוקונפֿט," ער זאגט.
אבער ער אַדמיץ אַז עטלעכע פּראָגרעס איז געמאכט."דער רושם וואָס איך האָב איז אַז די איצטיקע סטעפּס וואָס זענען גענומען זענען פאקטיש מער באַטייטיק ווי וואָס מיר האָבן געזען אין דער פאַרגאַנגענהייט."
François Ekra אָונז אַ זיבן כעקטאַר פּלאַנטיישאַן אין דער שטאָט פון גאַגנאָאַ.ער איז אויך פּרעזידענט פון זיין היגע פאַרמינג קאָאָפּעראַטיווע, וואָס פּראָדוצירן וועגן 1,200 טאַנז פון קאַקאַאָ בינז פּער יאָר.
François פּיינט אַ וועריינג בילד פֿאַר דער צוקונפֿט פון די שאָקאָלאַד אינדוסטריע: די פּרייַז פון קאַקאַאָ פאַרפעסטיקט דורך די רעגירונג איז צו נידעריק;די ביימער זענען אַלט און קראַנק;קאָאָפּעראַטיוועס ווי זיין קענען נישט באַקומען פינאַנצן צו ינוועסטירן פֿאַר דער צוקונפֿט.
אַזוי ביסלעכווייַז, אויב גומע איז בעסער באַצאָלט, מיר וועלן פאַלן קאַקאַאָ ווייַל [מיר] קאַקאַאָ פאַרמערס אַרבעט פֿאַר גאָרנישט.
ער קען פאַרמערס, וואָס קערן זיך אין גאַנצן אָפּ מיט קאַקאַאָ: וווּ עס זענען אַמאָל געשטאַנען קאַקאַאָ־ביימער, שפּרינגען איצט אַריין גומע־פּלאַנטאַציעס — זיי זענען מער לוקראַטיוו און פּראָדוקטיוו דאָס גאַנצע יאָר.
און ווי אין פילע אפריקאנער אומות, דאָרפיש קהילות מאַך אַוועק פון זייער רוץ, זוכן אַ בעסער לעבן דורך פאַרבינדן די מאַסע ינפלאַקס צו די הויפּטשטאָט אַבידזשאַן.
לעסאָף אַ פאַמער ס בינז זענען געקויפט דורך טריידערז אָדער מידאַלמען ארבעטן

וויסן מער שאָקאָלאַד מאשינען ביטע קאָנטאַקט suzy@lstchocolatemachine אָדער ווהאַצאַפּפּ: +8615528001618 (suzy)