טעגלעך רעקאָרד און אָבסערווער ללק.רעספּעקט דיין פּריוואַטקייט און ווערט אונדזער שייכות מיט איר.מיר נוצן טעכנאָלאָגיע צו זאַמלען אינפֿאָרמאַציע צו העלפֿן אונדז פֿאַרבעסערן דיין דערפאַרונג און אונדזער פּראָדוקטן און באַדינונגס.די קיכלעך וואָס מיר נוצן קענען העלפֿן אונדז פֿאַרשטיין וואָס אינפֿאָרמאַציע און אַדווערטייזמאַנץ זענען מערסט נוציק און ווערטפול.ביטע נעמען אַ מאָמענט צו קאָנטראָלירן אונדזער קיכל פּאָליטיק און פּריוואַטקייט פּאָליטיק.דורך געבן אַ קליק "אָננעמען", איר שטימען צו אונדזער נוצן פון קיכלעך און ענלעך טעקנאַלאַדזשיז.
כאָטש מעלאָכע ביר און קאַווע האָבן ווערן פאָלקס אין צאָפנ - מיזרעך פלאָרידאַ, דזשעסיקאַ דיעבעל און טאַקקער וואַן האָפֿן צו מאַכן שטעקן-שייפּט בעבל ראַפינירט שאָקאָלאַד אַ נייַע גאַנג.
די צוויי האָבן געעפנט מאַקנו טשאָקלאַט ריספּעקטיוולי ביי 30 סעמינאָלע ראָוד, אַטלאַנטיק ביטש, און זיי פּלאַן צו האָבן אַ פּראָצעס אָפּעראַציע אויף 28 אויגוסט אָדער 29 אויגוסט.
Makenu וועט פאַרקויפן שאָקאָלאַד באַרס, Topsy Toffee אָונד דורך Juan און Deep Dive Truffles אָונד דורך Diebel.
יווענטשאַוואַלי, זיי קענען לייגן הייס שאָקאָלאַד אָדער ייסט שאָקאָלאַד טרינקען, פּייסטריז און שאָקאָלאַד באַר פּראָדוקטן גערופן אָנגעפילט טשאָקלאַץ, וואָס קען אַרייַננעמען פירות, ניסלעך, וואַניל און בשמים.
די פּרייַז פון די שאָקאָלאַד באַר ריינדזשאַז פון $ 6 צו $ 12, דיפּענדינג אויף די זאַץ און מקור פון די קאַקאַאָ בינז.
עס וועט זיין סיץ און אַרויסווייַזן קאַבאַנאַץ אין די פראָנט פון די קראָם.די קיך איז הינטער די טאָמבאַנק, אָבער רעכט צו דער אָפֿן פּלאַן פון די קראָם, קאַסטאַמערז קענען זען די שאָקאָלאַד מאכן פּראָצעס.
די צוויי האבן אינוועסטירט 160,000 דאלאר צו עפענען די קראָם, אריינגערעכנט די יקספּאַנשאַן און מאַשינערי דארף צו מאַכן שאָקאָלאַד.
די קאַווע בינז זענען טראַנספּאָרטאַד צו די קראָם.זיי גיין דורך אַ סאָרטינג מאַשין, אַ צוברוינער און קראַקערז, און דעמאָלט באַזייַטיקן די בייקט בינז פון די שאָל.
דערנאָך זענען די בינז דורכגעגאנגען דורך אַ ווינאָו מאַשין, וואָס איז געווען געבויט מיט צייכענונגען דורך דיבעל ס פאטער און פעטער.א ווינאָוינג מאַשין סעפּערייץ די שעלז און קאַקאַאָ ניבז.
דערנאָך, די קאַקאַאָ ניבז, צוקער און קאַקאַאָ פּוטער זענען געמישט צוזאַמען מיט מעלאַמינע צו פאָרעם די גלאַט געוועב פון די לעצט פּראָדוקט.
צום סוף, שטעלן עס אין אַ טערמאַסטאַט צו היץ די שאָקאָלאַד און אָנהייבן דעם קריסטאַלליזאַטיאָן פּראָצעס.דעם וועט ענשור אַז די שאָקאָלאַד טוט נישט שווייס, ברייקס לייכט און שיינט.עס איז טראַנספערד צו אַ פורעם ווו עס סאַלידאַפייז און ראַפּס די שאָקאָלאַד.
דיעבעל האָט אָנגעהויבן איר טעראַפּיסט קאַריערע אין קאָלאָראַדאָ, דערנאָך זיך אומגעקערט צו Jacksonville צו אַרבעטן אין Bold Bean Coffee Roasters.זי האָט אַנטדעקט די סימאַלעראַטיז צווישן קאַווע בראָטן און קאַקאַאָ בראָטן.
זי האָט שטענדיק געטריבן דעם געדאַנק פון עפן אַ שאָקאָלאַד און ווייַן קראָם, אַזוי אין די קומענדיק ביסל יאָרן, זי ריסערטשט שאָקאָלאַד פּראָדוקציע און געגרינדעט קאַנעקשאַנז מיט די גאנצע אינדוסטריע, אַרייַנגערעכנט מיט וואַן, וואָס לויפט שוין Topsy Toffee.
ער האָט געוואָלט אַנטוויקלען אַן אייגענע טאַפי פירמע, און דיעבעל האָט געוואָלט טאָן דאָס זעלבע מיט איר טאַפי פירמע, און האָט אויך געעפֿנט אַ טאָפו קראָם.
זיי געגאנגען צו אַ קאַקאַאָ פאַרם אין בעליז אין 2018 און באַשלאָסן צו אָנהייבן אַ שאָקאָלאַד קראָם צוזאַמען פֿון דאָרט.
דיבעל האָט געזאָגט: "פֿאַר אַ לאַנגע צייט, איך טראַכטן דער געדאַנק פון אַקטשאַוואַלי עפן אַ שאָקאָלאַד קראָם איז זייער פאַנטאַסטיש.""עס פילז ווי ווילי וואָנקאַ אין דעם פֿילם, אָדער אויב איר זען אנדערע מענטשן טאָן דאָס, אָבער דאָס איז נישט אַ ברירה.אין די לעצטע יאָר, עס איז פאקטיש געווארן אַ ברירה. ”
זיי האָבן פּלאַננעד מער קהל אָנטייל און דעמאַנסטריישאַנז פון די פּראָדוצירן פון שאָקאָלאַד, ווו זיי ווייַזן קאַסטאַמערז ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד באַרס און דערקלערן אין דעטאַל די אָנהייב פון די בינז.
דיבעל האט געזאגט: "זיין אַ קליין געשעפט באַזיצער אין די קהל ווו איך געוואקסן איז זייער סעריל.""איך טראַכטן איך האָבן די געלעגנהייט צו געניסן מיין אַרבעט אין אַ וועג אַז איך קענען יבערגעבן מיט די קהל און צושטעלן זיי מיט אונדזער וואַלועס עפּעס וואָס אַליינז מיט דעם ציל איז טאַקע קיל."
בלעטער אונדזער דיגיטאַל זאַמלונגען פון אנדערע אויסגאבעס, מאַגאַזינז און ספּעציעל סעקשאַנז, אַזאַ ווי סיזאַנאַל מאַגאַזינז, געזונט ישוז, יום טוּב טאַלאַנט גוידעס, עטק.
וויסן מער וועגן שאָקאָלאַד מאשינען ביטע קאָנטאַקט אונדז:
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
טעל / ווהאַצאַפּפּ: +86 15528001618 (סוזי)