Các nhà khoa học Đức tin rằng sản phẩm ca cao có hiệu quả hơn trà trong việc giảm huyết áp.Tuy nhiên, họ cũng gợi ý rằng tốt nhất mọi người nên ăn sôcôla đen ít đường, vì sôcôla thông thường rất giàu đường và chất béo, đồng thời cũng rất giàu calo.Đây là kẻ thù của bệnh nhân tăng huyết áp.
Theo phát hiện của các nhà khoa học Đức, thực phẩm giàu ca cao như sô cô la có thể giúp con người hạ huyết áp, nhưng uống trà xanh hoặc đen không thể đạt được tác dụng tương tự.Người ta từ lâu đã tin rằng uống trà có tác dụng hạ huyết áp nhưng nghiên cứu của các nhà khoa học Đức đã lật đổ quan niệm này.
Kết quả nghiên cứu này được hoàn thành bởi Giáo sư Dirk Tapot của Đại học Cologne, Đức.Chuyên khảo của ông đã được đăng trên số mới nhất của Tạp chí Nội khoa Hoa Kỳ, tạp chí chính thức của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ.