Nguyên liệu: 1. 2 hộp kem tươi 400ML, 45 gram đường cát, 1 miếng sô-cô-la Jindi (miếng lớn), đào vàng đóng hộp (3-4 miếng), quả việt quất tươi, hai quả đen, 1 quả đỏ, 8 inch Bánh voan được cắt ngang thành ba lát;2. Cho đường mịn vào đánh bông rồi dùng máy đánh trứng đánh đều để tạo thành hỗn hợp sệt (kem đánh bông nên để trong tủ lạnh, dễ đánh ở nhiệt độ thấp);3. Dùng dao cắt sô-cô-la thành từng miếng hơi xoăn (tốt nhất nên bọc trong vải rồi cắt ra, sô-cô-la khi nóng sẽ dễ nóng, nên để trong tủ lạnh một thời gian );4. Đào vàng gọt vỏ và thái lát, đào vàng đóng hộp cũng thái lát;

Quy trình sản xuất: 1. Một miếng bánh voan, phết kem đều;2. Trải một lớp vảy màu đen và đỏ lên trên lớp kem;3. Sau đó phủ miếng bánh thứ hai lên, đồng thời phết đều một lớp kem;4. Trải những lát đào vàng lên trên;5. Cuối cùng phủ miếng bánh voan thứ ba lên rồi phết một lớp kem lên xuống toàn bộ thân bánh, dùng dao phết đều;6. Lấy vụn sô cô la đông lạnh ra và rắc nhẹ lên kem;7. Cho một ít bơ còn lại vào băng dính trang trí, lần lượt bóp những viên bơ tròn lên mặt bánh;8. Cuối cùng, đặt một quả việt quất tươi lên mỗi viên kem là xong.