Nathan Rogers, chủ sở hữu của Vương quốc Ca cao, khoe món piñata sô cô la tự làm.Phải mất vài ngày để tạo ra sô cô la được sử dụng trong sản phẩm.
Chủ sở hữu Nathan Rogers và Liora Eko-Rogers đang nỗ lực biến các bức tường trong không gian làm việc của họ ở Trung tâm mua sắm Three Rivers thành cửa sổ để người mua hàng có thể quan sát quá trình làm sô cô la từ đầu trong vài ngày.
Mặc dù họ rất mong chờ nhưng Rogers cho biết đây là một năm đầy thử thách.Cư dân Rainier bắt đầu kinh doanh sô cô la vào năm 2019 và mở một cửa hàng trong trung tâm thương mại vào đêm Lễ Tạ ơn năm 2020.
Rogers cho biết: “Thật khó để mở cửa trong thời kỳ COVID.”Mặc dù có lượng khách hàng ổn định vào chiều thứ Sáu nhưng ông cho biết lượng khách hàng này có xu hướng giảm và giảm.
Rogers nói: “Chúng tôi đang cố gắng đưa trung tâm mua sắm trở lại hoạt động nhưng mọi người vẫn nghĩ ở đó chẳng có gì cả.
Rogers cho biết, cùng với những tin đồn về việc cửa hàng chính rời đi hay trung tâm mua sắm bị bán và phá bỏ, tất cả những điều này “đã được chứng minh là sai nhiều lần”, Rogers nói, “Người ta có quan điểm này nên sẽ không đến.”
Cho đến nay, Vương quốc Ca cao chỉ dựa vào truyền miệng và không thực hiện nhiều quảng cáo, vì gia đình cam kết cân bằng việc kinh doanh sô cô la với công việc toàn thời gian của Rogers là kỹ sư Intel ở Hillsboro;ba người đã nuôi nấng anh ấy và những đứa trẻ Eko-Rogers, chúng lần lượt 3, 6 và 9 tuổi.
Nathan Rogers, chủ sở hữu của Vương quốc Ca cao, đã bẻ một hạt ca cao và đưa ra phần vỏ giấy cần phải loại bỏ.
“Đôi khi điều đó có thể gây căng thẳng,” Rogers nói.Kinh doanh sô cô la là một công việc của tình yêu.Rogers cho biết số tiền này đủ để anh tự thanh toán các hóa đơn, nhưng “đối với chúng tôi, đây không phải là động lực mang lại doanh thu chính”.
Đậu từ Bờ Biển Ngà và Ghana được rang bên trong khoảng nửa giờ rồi để nguội trong khoảng 6 giờ.
Rogers nói: “Điều này đưa chúng đến nhiệt độ phòng và làm cứng dầu coca.“Sau đó chúng tôi nghiền nát chúng bằng bánh quy.”
Sau bánh quy, một chiếc máy khác tách lớp vỏ giấy mỏng ra khỏi hạt đậu.Vỏ trấu không ăn được nhưng Rogers nói nó có thể làm trà ngon.
Ông nói: “Sau khi thực hiện việc này, chúng tôi chuyển chúng qua máy hủy tài liệu quay tròn có bệ đá granit ở phía dưới và nó phải được nghiền trong 36-48 giờ.“Vì vậy, phải mất vài ngày, nhưng nó kết hợp đậu, đường và bất cứ thứ gì khác mà chúng tôi cho vào. Khi ra lò, đó là sô cô la.”
Vương quốc Cacao bán tất cả mọi thứ, từ những thanh sô cô la nguyên chất đến những thanh sô cô la hạt phỉ, muối biển và hạnh nhân.Gia đình Rogers còn sử dụng bơ đậu phộng, kẹo dẻo hoặc muối biển và caramel để làm nhân sô cô la;bánh quy nhúng sô cô la;bánh Oreo nhúng sô-cô-la;bánh bỏng ngô;và những ưu đãi đặc biệt cho ngày lễ, giấc mơ của cặp đôi sẽ thành hiện thực.
Rogers cho biết hiện nay đã có những chiếc pinata sô cô la rỗng mà khách hàng có thể lấp đầy theo ý muốn.Anh ấy nói rằng họ mang theo một chiếc búa nhỏ để gõ mở, đây là một món quà rất được ưa chuộng.
Mặc dù không có vấn đề gì về chuỗi cung ứng với đậu, Rogers cho biết khi nhà kho địa phương phải đóng cửa vào tháng 8 do sự bùng phát COVID-19, công ty đã gặp khó khăn trong việc thu mua một số loại thực phẩm khác mà họ bán.
Trong cửa hàng bán một số món nướng, chẳng hạn như bánh mì bơ giòn Scotland, cũng như bánh mì kẹp thịt, xúc xích, khoai tây chiên, bánh mì sandwich, bánh panini, bánh quy xoắn và salad.Ngoài ra còn có một máy bán hàng tự động trong trung tâm thương mại bán sôcôla và bánh quy bơ.
Vương quốc Ca cao bắt đầu trên Internet, chợ nông sản và chợ nghỉ lễ, vì vậy Rogers cho biết ông đã nhận được nhiều yêu cầu về mặt hàng.Việc tạo ra các sản phẩm mới dựa trên nhu cầu và mọi người đặt câu hỏi.Hiện nay, có ba loại sôcôla sữa không đường và nhiều loại sôcôla đen không đường để bạn lựa chọn.Rogers cho biết tất cả sôcôla đen của họ đều là thuần chay, cũng như ba sản phẩm không chứa sữa.
Ông nói: “Khi đến chợ nông sản, chúng tôi phân tán vào nhiều ngóc ngách rất thú vị và chúng tôi cố gắng phản ánh điều này trong cửa hàng, thay vì biến nó thành một lựa chọn hạn hẹp”.
Talking Business là một loạt bài về các doanh nghiệp địa phương mới hoặc mở rộng và sẽ được xuất bản vào Thứ Ba hàng tuần.Bộ truyện đã bị tạm dừng trong thời gian xảy ra đại dịch và gần đây đã được khởi động lại.
Một số người thậm chí còn nói với nhân viên rằng nếu thú cưng của họ chết thì đó là lỗi của họ và cáo buộc họ không quan tâm đến động vật, điều mà Stephens cho rằng đã “làm tổn hại đến toàn bộ đội thú y”.
Một tòa nhà đường cao tốc phía Tây với doanh nghiệp cửa xoay hiện có dự án mới nhất: phòng vòi với quầy bar trong nhà và ngoài trời, bạn có thể thấy…
Chính quyền Quận Kaulitz và một công ty cảng nhà nước đang tìm cách mở rộng băng thông rộng ở các vùng nông thôn phía Tây…
Theo Hiệp hội Cảng vụ Hoa Kỳ, tình hình hiện nay là sự kết hợp của nhiều yếu tố, hầu hết đều liên quan đến đại dịch.Đầu tiên, chi tiêu tiêu dùng của Mỹ giảm 30% vào tháng 4/2020, sau đó phục hồi mạnh vào cuối năm nay, gây sốc cho chuỗi cung ứng “chậm lại khi nền kinh tế rơi vào suy thoái”.
Ngày tháng 10 bao gồm thủy triều buổi chiều ở Long Beach và Shuanggang từ ngày 6 đến ngày 11 tháng 10.Bắt đầu từ ngày 6 tháng 10, các cuộc khai quật tại bãi biển Mocrocks và Copalis sẽ luân phiên nhau.
Mùa hè này, do thiếu nhân sự, Khu Tiện ích Công cộng Quận Cowlitz đã đổi những người leo núi lấy một chiếc trực thăng có lưỡi cưa.
Hôm thứ Năm, Woodland Harbor đã phê duyệt dự thảo ngân sách với ngân sách chi tiêu khoảng 10 triệu USD vào năm 2022.
Văn phòng Kiểm toán Tiểu bang Washington đã trao cho Cảng Longview một cuộc kiểm toán tài chính trong sạch và nhận thấy rằng cảng này đang “bảo vệ các nguồn lực công cộng…
Rainier-Jeremy Howell đã được chọn vào tối thứ Hai và chiếm được Hội đồng Thành phố Rainier với số phiếu 3-1 trong số bốn ứng cử viên.Sau khi Brenda Ts…
Nathan Rogers, chủ sở hữu của Vương quốc Ca cao, khoe món piñata sô cô la tự làm.Phải mất vài ngày để tạo ra sô cô la được sử dụng trong sản phẩm.
Nathan Rogers, chủ sở hữu của Vương quốc Ca cao, đã bẻ một hạt ca cao và đưa ra phần vỏ giấy cần phải loại bỏ.