Thị trường thiết bị chế biến bánh kẹo và sôcôla toàn cầu có giá trị 3,4 tỷ USD vào năm 2017 và dự kiến ​​sẽ đạt 7,1 tỷ USD vào năm 2026 với tốc độ CAGR là 9,6%.

Thiết bị chế biến sôcôla và bánh kẹo cung cấp giải pháp đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm sôcôla và bánh kẹo cùng với các sản phẩm cải tiến và chức năng.

Nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng đối với các mặt hàng bánh kẹo, sự tăng trưởng trong ngành bán lẻ, tiến bộ công nghệ và sự tập trung ngày càng tăng vào an toàn thực phẩm của các sản phẩm bánh kẹo cũng như sự an toàn của người lao động đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường thiết bị chế biến bánh kẹo và sôcôla trên toàn cầu.Tuy nhiên, ở một mức độ nào đó, chi phí thiết bị cao đã cản trở sự phát triển của thị trường này.Hơn nữa, việc thiếu lực lượng lao động được đào tạo ở nhiều nơi trên thế giới đặt ra thách thức lớn cho thị trường chế biến thiết bị chế biến sôcôla.

Phân khúc bánh kẹo mềm dẫn đầu thị trường thiết bị chế biến bánh kẹo và sô cô la toàn cầu, vì đây là một trong những sản phẩm bánh kẹo được hầu hết mọi lứa tuổi ở mọi khu vực tiêu thụ nhiều nhất, đồng thời là thành phần chính trong nhiều sản phẩm thực phẩm đang nâng cao nhận thức về lợi ích sức khỏe sô cô la;và xu hướng của người tiêu dùng đối với sôcôla đen và không đường chức năng.

Phân khúc người gửi tiền thống trị thị trường thiết bị chế biến sô cô la và bánh kẹo trên toàn cầu vào năm 2017, chủ yếu nhờ sự phát triển đáng kể trong công nghệ tiền gửi để đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng tăng về các sản phẩm chất lượng cao và sáng tạo cũng như nhu cầu tốt hơn về sản phẩm bánh kẹo từ các thị trường đang phát triển.

Xét theo khu vực, Châu Á-Thái Bình Dương là thị phần lớn nhất trên thị trường toàn cầu về thiết bị chế biến sô cô la và bánh kẹo.Thị phần lớn của khu vực APAC chủ yếu là do nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm bánh kẹo và sôcôla cao cấp và chức năng ở các nước mới nổi và đang phát triển bao gồm Ấn Độ, Indonesia, Trung Quốc và Thái Lan, dân số đông hơn;và chi tiêu ngày càng tăng cho các sản phẩm tiện lợi và ăn liền.

Trung Quốc là thị trường lớn nhất về thiết bị làm sô cô la và bánh kẹo, đạt doanh thu 750 triệu USD vào năm 2016. Hơn nữa, vẫn còn dư địa để tăng trưởng vì kỹ thuật chế biến thực phẩm thủ công vẫn được sử dụng ở đó.

Báo cáo thị trường thiết bị chế biến bánh kẹo và sôcôla toàn cầu bao gồm phân tích PESTLE, bối cảnh cạnh tranh và mô hình năm lực lượng của Porter.Phân tích hấp dẫn thị trường trong đó tất cả các phân khúc được đánh giá dựa trên quy mô thị trường, tốc độ tăng trưởng và mức độ hấp dẫn chung.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)