Chủ đề liên quan: Thị trường châu Á, tiệm bánh, sô cô la, chế biến sô cô la, xu hướng tiêu dùng, kem, mở rộng thị trường, tăng trưởng thị trường, phát triển sản phẩm mới

Cargill đã xác nhận một thỏa thuận với một nhà sản xuất sô-cô-la địa phương ở Tây Ấn Độ nhằm đáp ứng sự tăng trưởng của thị trường trong khu vực thông qua việc xây dựng cơ sở sản xuất đầu tiên ở châu Á.Neill Barston báo cáo.

Như công ty nông nghiệp và bánh kẹo toàn cầu đã xác nhận với Confectionery Production, cơ sở mới nhất của họ sẽ tạo ra 100 việc làm và dự kiến ​​đi vào hoạt động hoàn toàn vào giữa năm 2021 và ban đầu sẽ sản xuất 10.000 tấn hợp chất sô cô la.

Địa điểm này sẽ cung cấp cho các nhà sản xuất trong khu vực quyền truy cập vào một loạt các ứng dụng bánh kẹo, bánh nướng và kem, với dự án trọng điểm tiếp nối khoản đầu tư lớn cho các cơ sở chế biến sô cô la của họ ở Bỉ.

Theo doanh nghiệp, sở thích của người tiêu dùng đối với sô cô la đã tăng lên trong khu vực với sự chuyển đổi từ đồ ngọt truyền thống sang quà tặng sô cô la và tiêu thụ kem quanh năm bên cạnh đồ nướng và các sản phẩm sô cô la cao cấp.

Theo nghiên cứu độc quyền của Cargill, công ty lưu ý rằng những xu hướng này đã thúc đẩy mức tăng trưởng trung bình hàng năm ở thị trường nội địa là 13-14%, khiến Ấn Độ trở thành thị trường sôcôla phát triển nhanh nhất thế giới.Người tiêu dùng đang tìm kiếm hương vị và kết cấu độc đáo, tuy nhiên, mức tiêu thụ sô cô la bình quân đầu người ở Ấn Độ thấp so với thị trường toàn cầu, tạo ra tiềm năng tăng trưởng đáng kể.

“Ấn Độ là thị trường tăng trưởng quan trọng của Cargill.Mối quan hệ hợp tác mới này củng cố cam kết của chúng tôi trong việc tăng cường dấu ấn và năng lực trong khu vực ở châu Á nhằm hỗ trợ tốt hơn nhu cầu của khách hàng Ấn Độ địa phương cũng như khách hàng đa quốc gia trong khu vực,” Francesca Kleemans (ảnh), giám đốc điều hành Cargill Cocoa & Chocolate cho biết Châu á Thái Bình Dương.“Nó cũng thể hiện cam kết của chúng tôi trong việc hỗ trợ nền kinh tế địa phương với việc bổ sung 100 việc làm sản xuất mới.”

Khách hàng có thể tham gia vào mạng lưới R&D gồm các nhà khoa học và chuyên gia thực phẩm của Cargill đặt tại các trung tâm đổi mới khu vực hiện đại của Cargill ở Singapore, Thượng Hải và Ấn Độ để hợp tác đổi mới các sản phẩm sôcôla mang lại trải nghiệm cảm giác về màu sắc và hương vị đặc trưng cho khu vực. thị hiếu và mô hình tiêu dùng của địa phương.Khách hàng cũng được hưởng lợi từ chuỗi cung ứng ca cao và sô cô la tích hợp toàn cầu của Cargill, khả năng quản lý rủi ro cũng như phương pháp tiếp cận bền vững và an toàn thực phẩm nổi tiếng của Cargill đối với sản xuất ca cao và sô cô la.

“Kết hợp những hiểu biết địa phương từ kinh nghiệm của chúng tôi và sự hiện diện lâu dài với tư cách là nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm ở Ấn Độ với chuyên môn về ca cao và sô cô la toàn cầu của chúng tôi, chúng tôi đặt mục tiêu trở thành nhà cung cấp hàng đầu và đối tác đáng tin cậy cho khách hàng ở Châu Á, những người sẽ sử dụng hợp chất sô cô la, khoai tây chiên và các sản phẩm sô cô la của chúng tôi. dán để tạo ra những sản phẩm làm hài lòng khẩu vị của người dân địa phương,” Kleemans giải thích.

Bà nói thêm: “Cargill từ lâu đã nhận ra tiềm năng của khu vực Châu Á Thái Bình Dương vì đây là nơi có nhiều nền kinh tế phát triển nhanh nhất thế giới hiện đang chiếm vị trí trung tâm.Vì chúng tôi vẫn cam kết phát triển hoạt động kinh doanh ở Châu Á nên thành công của chúng tôi sẽ phụ thuộc vào cách tiếp cận toàn cầu của chúng tôi – mang lại thế giới kiến ​​thức chuyên môn tại địa phương, nhanh chóng và đáng tin cậy.Để làm được điều này, chúng tôi cần xây dựng năng lực của mình bằng cách tập trung vào tài năng địa phương, những người mà chúng tôi tin rằng sẽ mang lại tư duy và quan điểm độc đáo, cung cấp những hiểu biết quan trọng về thị trường, văn hóa và sự năng động của khu vực.

“Cơ sở ở Ấn Độ cung cấp cho chúng tôi khả năng sản xuất nhiều loại màu sắc và hương vị trong hợp chất sôcôla của chúng tôi hơn những gì hiện có trên thị trường.Đây là kết quả của việc tiếp cận được nguyên liệu thô của Cargill (như bột Gerkens) và kiến ​​thức về ca cao và chất béo thực vật.Điều này cho phép chúng tôi tối ưu hóa cả trải nghiệm giác quan được cung cấp cho người tiêu dùng, với hiệu suất của sản phẩm trên dây chuyền sản xuất của nhà sản xuất thực phẩm, mang lại lợi ích hữu hình cho tất cả mọi người.”

Kleemans nói thêm rằng công ty sẽ cung cấp các loại sô cô la trắng, sữa và sô cô la đen, và trong mỗi loại này, công ty sẽ cung cấp nhiều loại màu sắc cho người tiêu dùng.Ngoài ra, sẽ có nhiều định dạng sản phẩm phù hợp với các loại ứng dụng khác nhau, như dán và tạo khối để mỗi khách hàng có thể tự do tạo ra một sản phẩm độc đáo.

Cargill thành lập sự hiện diện ca cao ở Châu Á vào năm 1995 tại Makassar, Indonesia, với một nhóm được chỉ định hỗ trợ kinh doanh và quản lý cung ứng ca cao cho các nhà máy chế biến của Cargill ở Châu Âu và Brazil.Vào năm 2014, Cargill đã mở một nhà máy chế biến ca cao ở Gresik, Indonesia để sản xuất các sản phẩm ca cao Gerkens cao cấp.Với việc bổ sung nhà máy sản xuất mới ở Ấn Độ, Cargill đã chuẩn bị tốt để nhanh chóng phát triển và mở rộng quy mô năng lực hoạt động nhằm hỗ trợ sự tăng trưởng trong tương lai cho khách hàng tại địa phương, khu vực và toàn cầu.

Khám phá các sản phẩm từ khắp nơi trên thế giới, các xu hướng ẩm thực mới nhất, tham dự các buổi biểu diễn ẩm thực

Quy định An toàn thực phẩm Bao bì Bền vững Thành phần Ca cao & sô cô la Chế biến Sản phẩm mới Tin kinh doanh

kiểm tra chất béo fairtrade Gói in calo bánh sản phẩm mới lớp phủ protein thời hạn sử dụng caramel tự động hóa nhãn sạch nướng đóng gói chất làm ngọt hệ thống bánh trẻ em dán nhãn máy móc môi trường màu sắc các loại hạt mua lại bánh quy kem lành mạnh Quan hệ đối tác Kẹo sữa hương vị trái cây đổi mới sức khỏe Đồ ăn nhẹ công nghệ bền vững thiết bị sản xuất tự nhiên Chế biến đường bánh ca cao thành phần đóng gói bánh kẹo sô cô la

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)