Một cửa hàng sô cô la, cà phê và bánh sandwich mới đã mở trên Front Street ở trung tâm thành phố Missoula.Ducrey Chocolate Maker đã khai trương vào đầu mùa hè này tại 311 E. Front St. trên mặt phố của tòa nhà Nhà ở Sinh viên ROAM.

Claudia Ducrey Giordano và đối tác của cô làm sô cô la “bean to bar” và cũng đang phục vụ cà phê nitro hữu cơ cùng với bánh mì baguette kiểu Pháp và bánh sừng bò.

Ducrey Giordano cho biết cô lấy thịt nuôi trên đồng cỏ từ Trang trại Double K ở Darby và bánh mì của cô đến từ Morning Birds Bakery ở Missoula.

Cô tập trung vào việc chú trọng đến môi trường nhất có thể, từ ống hút làm từ bơ cho đến sử dụng phương pháp lọc nước decaf của Thụy Sĩ để đảm bảo không sử dụng hóa chất.

Cửa hàng có chỗ ngồi ngoài trời và trong nhà, và Ducrey cho biết họ hiện đang sản xuất lô sô-cô-la đầu tiên làm từ đậu mà họ có nguồn gốc ở Peru.Cuối cùng, họ sẽ có sôcôla nóng tự làm và thậm chí có thể là một món đặc biệt làm từ huckleberry.

Cơ quan Y học Gia đình Tây Montana (FMRWM) của Đại học Montana vừa nhận được khoản tài trợ 2,5 triệu đô la từ Cơ quan Quản lý Tài nguyên và Dịch vụ Y tế của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ.

Theo thông cáo báo chí, chương trình của UM hiện là một trong 20 chương trình trên toàn quốc nhận được giải thưởng về đào tạo nội trú trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe ban đầu.

Trường Đại học cho biết khoản tài trợ này sẽ “tăng cường đào tạo cho các bác sĩ nội trú ở các vùng nông thôn hoặc khu vực khó khăn, đồng thời khuyến khích sinh viên tốt nghiệp theo đuổi sự nghiệp ở khu vực nông thôn và chăm sóc sức khỏe ban đầu sau khi hoàn thành khóa đào tạo”.

Tiến sĩ Darin Bell, trợ lý giám đốc FMRWM về giáo dục nông thôn và là người điều tra chính về khoản tài trợ cho biết: “Khoản tài trợ này sẽ cho phép chúng tôi xây dựng nền giáo dục y tế nông thôn vốn đã mạnh mẽ của mình và tạo ra các cơ hội đào tạo mới ở nông thôn”.“Với nó, chúng tôi sẽ có đủ nguồn lực để phát triển một số chương trình mới đã được lập kế hoạch ở nhiều giai đoạn khác nhau trong vài năm.”

Theo thông cáo báo chí, giải thưởng kéo dài 5 năm dành cho chương trình Đào tạo và Tiếp cận Nông thôn Nâng cao của FMRWM sẽ tạo điều kiện tăng cường cơ hội học tập ở các vùng nông thôn và khu vực khó khăn thông qua đào tạo về thuốc gây nghiện, y tế từ xa và giáo dục đa chuyên môn.

Nó cũng sẽ cho phép” FMRWM phát triển một lộ trình đào tạo chuyên sâu cho phép cư dân hoàn thành phần lớn khóa đào tạo và làm việc với tư cách là bác sĩ chăm sóc ban đầu ở khu vực nông thôn.Ngoài ra, quỹ tài trợ sẽ cho phép FMRWM mở rộng mạng lưới các cộng đồng và tổ chức đối tác ở nông thôn, đồng thời cung cấp sự phát triển và giáo dục nghề nghiệp cho các đối tác này.”

Tiến sĩ Rob Stenger, giám đốc chương trình FMRWM cho biết: “Về cơ bản, chúng tôi đã đưa mọi thứ vào danh sách mong muốn ở vùng nông thôn của mình trong 5 năm tới vào khoản tài trợ.“Tất cả các hoạt động sẽ tập trung vào việc nâng cao các cơ hội đào tạo ở nông thôn hiện tại của chúng tôi hoặc xây dựng những cơ hội mới cho người dân của chúng tôi.”

Scott Billadeau, người đồng sở hữu cho biết: “Có một lượng lớn người theo dõi đáng kinh ngạc ở Missoula đối với bánh crepe mà chúng tôi từng làm với tên gọi Liquid Planet, vì vậy chúng tôi sẽ mang bánh crepe trở lại”.

“Không gian văn phòng rẻ tiền đang có nhu cầu, đặc biệt là ở trung tâm thành phố và chúng tôi coi đây là một giải pháp sáng tạo cho vấn đề đó.”

Khá nhiều cơ sở ở Quận Missoula đã có thể tận dụng khoảng thời gian yên tĩnh để hoàn thành một số công việc.

Trước khi đại dịch ập đến Montana, Missoula đã ghi nhận hoạt động xây dựng ở mức độ cao trong quý đầu tiên của năm 2020.

Thành viên hội đồng Ruth Reineking cho biết: “Có 2.000 cơ sở kinh doanh dọc theo Hành lang Phố Brooks tuyển dụng 17.000 người”.“Có rất nhiều người có thể sử dụng hệ thống xe buýt (15 phút) đó nếu nó hoạt động.”

El Caz Taqueria mới sẽ nằm trong tòa nhà nhà hàng Viva Mexico cũ, hiện đang được tu sửa lại toàn bộ.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)