Tegishli asosiy mavzular: Biznes yangiliklari, Kakao va shokolad, Yangi mahsulotlar, Qadoqlash, Qayta ishlash, Normativ, Barqarorlik

Tegishli mavzular: novvoyxona, qandolat mahsulotlari, uskunalar, moslashuvchanlik, HMI, sanoat 4.0, barqarorlik, tizimlar

Italiyadagi shtab-kvartirasi Sacmi Packaging & Chocolate kompaniyasi o'zining "virtual Interpack" taqdimoti doirasida shokolad, qandolatchilik va non mahsulotlari sektorlari uchun ishlab chiqilgan keng turdagi uskunalar va qayta ishlash tizimlarini namoyish etdi.Neill Barston xabar beradi.

Koronavirus pandemiyasi davrida ishlab chiqarish jadvallarini davom ettirishga imkon bergan ishlab chiqarish maydonchalari bo'ylab o'z xodimlaridan "favqulodda majburiyat" bo'lgan.

Kompaniya o'zining Dyusseldorfdagi Interpack stendining onlayn taqdimotini ishlab chiqdi (bu kelasi mart oyida bo'lib o'tadi), uni o'tgan oy o'z mijozlari ko'rishlari mumkin edi, chunki u mashhur Italiyaning Carle & Montanari qandolatchilik mahsulotlarini sotib olgandan beri bozordagi ishtirokini kengaytirishda davom etmoqda. uskunalar brendi ikki yil oldin.

Shokoladni qayta ishlash portfelida u o'zining Beta X2A temperlash mashinasi shaklida ikkita yangi liniyani ishlab chiqdi, shuningdek, yangi uzluksiz kalıplama tizimini chiqardi.

Beta X2A (quyida) gazlangan mahsulotlar uchun mo'ljallangan bo'lib, ular gazli mahsulot zichligini oddiy va funktsional tarzda tozalash ta'siriga ega bo'lgan o'zgaruvchan tezlikda intensiv aralashtirish/aralashtirish sektoriga gaz miqdorini kiritish imkonini beradi.Tizim SACMI Packaging & Chocolate quyish zavodlarida allaqachon standart bo'lgan Aero Core kalıplama depozitorining kremlari va sutli shokoladlari uchun shamollatish sxemasining kaliti bo'lgan gazlangan shokolad mahsulotlari assortimentini yakunlaydi.

Bundan tashqari, kompaniya ta'kidlaganidek, temperleme mashinasi o'zining ko'p qirraliligida, gazlangan massalarni ishlab chiqarish talab etilmaganda an'anaviy rejimda ham ishlashi mumkin.Kichik restyling va yangi HMI paneli mashinaning estetikasini yaxshilaydi.

Bundan tashqari, kompaniya o'zining Cavemil (quyida) Super 860, doimiy harakatga ega yangi avlod shokolad quyish zavodini ham chiqaradi.Uning mono-line versiyasi qolib o'lchamlari 860. Bu asosan qattiq bar va planshetlar ishlab chiqarishga bag'ishlangan bo'lib, oldindan aralashtirilgan qo'shimchalar yoki One-Shot texnologiyasi bilan to'ldirilgan krem, bu zavod o'rta va yuqori ishlab chiqarish quvvati talablariga javob beradi (500 dan 500 gacha). 5000kg/soat) zamonaviy, yuqori funktsional dizaynga ega ishlab chiqilgan.

U yuqori darajadagi moslashuvchanlik, ishlash va samaradorlik (Multicavemil 650/1200 uchun mavjud qoliplar ba'zi qurilish o'zgarishlari bilan qayta ishlatilishi mumkin), modullilik (barcha modullarda kelajakda liniyalarni kengaytirish uchun standart choralar mavjud), shuningdek tozalash va texnik xizmat ko'rsatish operatsiyalari uchun uskunadan to'liq foydalanish imkoniyati.Assortiment Core depozitorining so'nggi versiyasi bilan jihozlangan bo'lib, tizim bo'yicha o'zgartirish kutilayotgan patentga ega bo'lib, u besh daqiqadan kamroq vaqtni taqdim etadi.

Bunga qo'shimcha ravishda, ushbu zavodda yana ikkita patent kutilayotgan yechimlar mavjud: qolipni almashtirish stantsiyasida qolipni olish/yuklash tizimi va tayyor mahsulotni qolipdan tushirish stantsiyasida konveyerga joylashtirish uchun innovatsion tizim.

Kompaniya o'zining qadoqlash tizimlari uchun yangi HY7 ni oziqlantiruvchi gondol buferi (quyidagi rasm), gibrid o'rash mashinasi va yangi uch funksiyali qadoqlash kamerasiga ulangan oqim o'rash mashinasi orqali umumiy yechimni ishlab chiqdi, bu kuzda namoyish etiladi. AQSH, Chikagodagi Pack Expo.

Kompaniya ta'kidlaganidek, Hybrid Drive kontseptsiyasi (patent kutilayotgan) bilan yuqori tezlikda o'rash tizimlarining yangi avlodini ifodalovchi ushbu so'nggi liniya elektronika bilan yaratilgan va mashinalar ichidagi mexanika ularning afzalliklarini maksimal darajada oshirish uchun birgalikda ishlatiladi.

An'anaviy mexanik tizimlardan foydalanish bo'yicha 50 yildan ortiq chuqur bilimga qo'shimcha ravishda, o'rta tezlikda ishlaydigan mashinalarda elektron texnologiyalarni qo'llash bo'yicha tadqiqot va ishlanmalar bizga har bir funktsional guruhni batafsil tahlil qilish uchun tegishli vositalarni taqdim etdi. mashinaning har bir funktsiyasini eng yaxshi bajarish uchun ikkita texnologiyadan qaysi biri optimal ekanligini aniqlash.

Aytilishicha, bu bir qancha afzalliklarni, jumladan, o‘rash sifatining mukammalligi, maxsus tayyorlangan o‘rash ketma-ketligi, shuningdek, shokolad to‘planishining oldini olish bo‘yicha innovatsion yechimlar va tozalash uchun qulay bo‘lgan sanitariya dizaynini o‘z ichiga olgan.Shuningdek, u ixcham hajmga ega, yog'siz o'zini-o'zi moylash, shuningdek, yangi HMI bortida nosozliklarni bartaraf etish.U hatto eng nozik mahsulotlarni va innovatsion va barqaror o'rash materiallarini boshqarish uchun mo'ljallangan.Uning modulli dizayni kesishish vaqtini qisqartirishga olib keladi, mashinani o'rnatish va sozlashni osonlashtiradi, bu esa ishlab chiqarishni boshlash uchun ko'rsatkichlarga erishish uchun zarur bo'lgan vaqtni qisqartiradi.

Shuningdek, qandolatchilikda u H-1K konfetlarni o'rash mashinasini ishlab chiqdi.Bu mavjud Carle & Montanari Y871 konfetlarni o'rash mashinasining yangi avlodi bo'lib, an'anaviy kamera tizimiga nisbatan ishlashni optimallashtiradigan servomotor tomonidan boshqariladigan yangi oziqlantirish tizimi bilan jihozlangan.U gigienik dizaynga ega, turli innovatsion va barqaror mahsulotlar, uslublar va o'rash materiallarini optimal boshqarish uchun ixcham, samarali va ko'p qirrali.

Non mahsulotlari ishlab chiqarish uchun u, shuningdek, kompaniya tomonidan taklif etilayotgan “o‘choqqa yechim” (asosiy hikoya fotosurati) doirasida yaratilgan non, qandolat va boshqa oziq-ovqat va nooziq-ovqat mahsulotlari uchun patnis shakllantirish mashinasi GD25 ni ham ishlab chiqdi. .

Aytilishicha, firmaning so'nggi tizimi bir nechta ilovalar uchun juda mos keladi va "nonvoyxona" dunyosiga o'ziga xos ko'rinishga ega bo'lib, bu erda moslashuvchanlik va "ishlov berish" xususiyatlari mahsulotlarning yaxlitligi va sifatini eng yaxshi saqlash uchun talab qilinadigan ko'nikmalardir, masalan. yuzasida ingredientlar yoki tartibsiz qirralari bo'lgan pishirilgan mahsulotlar.Yechim pechene uchun mo'ljallangan asosiy va ikkilamchi qadoqlash stantsiyasini ko'rsatadi va eksklyuziv aqlli tanlash asboblari tizimi bilan jihozlangan "tezkor terish" robotlari bilan jihozlangan yuklash kamerasini o'z ichiga oladi.Ushbu qurilma jarayonlarning turli bosqichlarini sinxronlashtirib, bitta mahsulotlarni ham, guruhlangan mahsulotlarni ham qayta ishlash imkonini beradi.

Birlamchi qadoqlash jarayoni ham moslashuvchan, ham ko'p qirrali.JT PRO flowpack tizimimizdan boshlab.Ushbu tizim pishirilgan mahsulotlarning har bir turini, xususan, ko'pgina organik mahsulotlarda va ayniqsa xamirturushli mahsulotlarda amalga oshiriladigan tartibsiz shakllar yoki qirralar bilan ishlov berish uchun mo'ljallangan;keyin mahsulotlar to'g'ridan-to'g'ri qutini tashkil etuvchi Active Cell 222 ga uzatiladi va guruhlangan mahsulotlarni ichiga joylashtiradi.Nihoyat, to'ldirilgan qutilar palletizatsiyaga tayyor holda muhrlanadi.

Kompaniya e'tirof etganidek, oziq-ovqat va ichimliklar sektorining barcha segmentlarida logistika va asbob-uskunalarni rivojlantirishga katta qiyinchilik tug'dirgan davom etayotgan pandemiyaga qaramay, o'zining eng yangi uskunalar seriyasini yaratish paydo bo'ldi.

Inqirozga qarshi choralar haqida gapirar ekan, kompaniya shunday dedi: "Favqulodda vaziyatning dastlabki bosqichlaridan boshlab biz xodimlar, mijozlar va etkazib beruvchilarning sog'lig'ini himoya qilish uchun barcha zarur choralarni ko'rdik.

"Biz pandemiya davrida faoliyatimizni davom ettirishga ruxsat oldik, chunki biz oziq-ovqat ta'minoti zanjirida muhim rol o'ynaganmiz.Buyurtmalar, yetkazib berishlar va yordam xizmatlarini uzluksiz boshqarishni ta'minlash bo'yicha xodimlarimizning g'ayrioddiy majburiyatlari tufayli biz hali ham har qanday ta'sirlarni kamaytirish uchun qo'limizdan kelganini qilmoqdamiz.

"Biz Korona sabab bo'lgan qiyinchiliklarga munosabat bildirmoqdamiz: masalan, biz zavodda masofaviy qabul sinovlarini o'tkazmoqdamiz, sinovdan o'tkazish uchun mashina yonida bir nechta kameralarni joylashtiramiz, bu bizning binolarimizda jismoniy bo'lmagan mijozlarga uning qanday ekanligini tushunishlariga imkon berish uchun. bajarish;keyin biz yaqinda Interpackda ko'rgazmaga qo'ygan barcha mashinalarimizni ko'rsatadigan Virtual stend yaratdik.

Biznes Sacmi biznes tarmog'ining bir qismi bo'lganidan beri biznesga katta investitsiyalar kiritilganini qo'shimcha qildi.Bu jarayon va qoliplash, o'rash, birlamchi va ikkilamchi qadoqlash uchun uskunalarning asosiy sohalariga e'tiborni davom ettirishga imkon berdi).Bundan tashqari, u qandolatchilik va non mahsulotlari sektorlari uchun moslashtirilgan, avtomatlashtirilgan mashinalarning yangi avlodini yaratishga, shuningdek, umumiy strategiyasining bir qismi sifatida to‘liq zavodlarni yetkazib berishga sodiq qoladi.

PPMA ko'rgazmasi Buyuk Britaniyaning qayta ishlash va qadoqlash mashinalarining eng yirik ko'rgazmasidir, shuning uchun bu voqea sizning kundalikingizda ekanligiga ishonch hosil qiling.

Butun dunyodagi mahsulotlarni, so'nggi oshpazlik tendentsiyalarini kashf eting, oshpazlik namoyishlarida qatnashing

Normativ oziq-ovqat xavfsizligi Qadoqlash Barqarorlik Kakao va shokolad Ingredientlarni qayta ishlash Yangi mahsulotlar Biznes yangiliklari

yog'larni sinovdan o'tkazish yarmarka o'rash kaloriyalar chop etish kek yangi mahsulotlar qoplama oqsil raf umri karamel avtomatlashtirish toza yorliq tizimlari pishirish qadoqlash tatlandırıcılar kek bolalar etiketlash mashinalari muhit ranglar yong'oq sotib olish sog'lom muzqaymoq pechene hamkorlik Sut shirinliklar meva tatlar innovatsiyalar sog'liq Snacks texnologiya barqarorlik uskunalari ishlab chiqarish tabiiy shakar ishlab chiqarish qadoqlash ingredientlar shokolad qandolatchilik

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tel:+86 15528001618(Suzy)