Jill Baydenning sevimlilari - jo'xori uni pishiriqlari, quritilgan kızılcık va shokolad bo'laklari.Bir vaqtning o'zida pishirish varag'iga faqat 6 kilogramm xamir qo'yiladi (har bir to'p 1/4 chashka), keyin ular tekislanadi va oltinga qadar pishiriladi.Retsept Giada De Laurentiisning "Giada bilan kechasi: kechki ovqatni yaxshilash uchun tez va oddiy retsept" dan olingan, u ham oziq-ovqat tarmog'ining vakili.
1. Pechni 350 darajaga qo'ying.2 ta pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang.Qo'lingizda 4 untsiyali qoshiq yoki 1/4 chashka o'lchov qoshig'i bo'lsin.
2. Bir piyola ichiga un, dolchin kukuni, pishirish kukuni, soda va tuzni aralashtiramiz.
3. Paddle blender bilan jihozlangan blenderda (agar blender yoki blender bo'lsa), sariyog ', ochiq jigarrang va shakarni 1 daqiqa davomida yoki yumshoq bo'lgunga qadar aralashtiring.Tuxum va vanil qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.Mashinani eng past joyga qo'ying, asta-sekin un aralashmasini qo'shing va kerak bo'lganda idishning yon tomonlarini qirib tashlang.
4. Mikserning stendidan idishni olib tashlang, so'ngra jo'xori, kızılcık va shokoladni qo'shilmaguncha aralashtiring.Xamir qattiq bo'ladi va aralashtirish qiyin bo'ladi.
5. 12 dyuymli biroz yumaloq 2 dyuymli xamir tayyorlash uchun qoshiq yoki kichik qoshiqdan foydalaning.Har qanday kızılcık, shokolad yoki jo'xori uni tepalikka tushsa, uni barmoqlaringiz bilan orqaga bosing.Har bir pishirish tepsisi ustiga bir xil masofada joylashgan oltita xamir to'pini joylashtiring.Tepani tekislash uchun tovoningizdan foydalaning, shunda u bir tekisda 3 dyuymga etadi.
6. 15 dan 18 minutgacha pishiring va pishirishning yarmigacha yoki pechene ochiq oltin rangga aylanguncha tilimlarning holatini orqa tomondan old tomonga o'zgartiring.Cookie-larni pishirish varag'ida 20 daqiqa sovutib oling.Qolgan pechenelarni ham xuddi shunday pishiring.Havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
Jill Baydenning sevimlilari - jo'xori uni pishiriqlari, quritilgan kızılcık va shokolad bo'laklari.Bir vaqtning o'zida pishirish varag'iga faqat 6 kilogramm xamir qo'yiladi (har bir to'p 1/4 chashka), keyin ular tekislanadi va oltinga qadar pishiriladi.Retsept Giada De Laurentiisning "Giada bilan kechasi: kechki ovqatni yaxshilash uchun tez va oddiy retsept" dan olingan, u ham oziq-ovqat tarmog'ining vakili.
1. Pechni 350 darajaga qo'ying.2 ta pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang.Qo'lingizda 4 untsiyali qoshiq yoki 1/4 chashka o'lchov qoshig'i bo'lsin.
2. Bir piyola ichiga un, dolchin kukuni, pishirish kukuni, soda va tuzni aralashtiramiz.
3. Paddle blender bilan jihozlangan blenderda (agar blender yoki blender bo'lsa), sariyog ', ochiq jigarrang va shakarni 1 daqiqa davomida yoki yumshoq bo'lgunga qadar aralashtiring.Tuxum va vanil qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.Mashinani eng past joyga qo'ying, asta-sekin un aralashmasini qo'shing va kerak bo'lganda idishning yon tomonlarini qirib tashlang.
4. Mikserning stendidan idishni olib tashlang, so'ngra jo'xori, kızılcık va shokoladni qo'shilmaguncha aralashtiring.Xamir qattiq bo'ladi va aralashtirish qiyin bo'ladi.
5. 12 dyuymli biroz yumaloq 2 dyuymli xamir tayyorlash uchun qoshiq yoki kichik qoshiqdan foydalaning.Har qanday kızılcık, shokolad yoki jo'xori uni tepalikka tushsa, uni barmoqlaringiz bilan orqaga bosing.Har bir pishirish tepsisi ustiga bir xil masofada joylashgan oltita xamir to'pini joylashtiring.Tepani tekislash uchun tovoningizdan foydalaning, shunda u bir tekisda 3 dyuymga etadi.
6. 15 dan 18 minutgacha pishiring va pishirishning yarmigacha yoki pechene ochiq oltin rangga aylanguncha tilimlarning holatini orqa tomondan old tomonga o'zgartiring.Cookie-larni pishirish varag'ida 20 daqiqa sovutib oling.Qolgan pechenelarni ham xuddi shunday pishiring.Muhrlangan idishda saqlang."Giada bilan o'tkazgan tun" dan moslashtirilgan