Global shokolad va qandolat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalari bozori 2017 yilda 3,4 milliard AQSh dollarini tashkil etdi va 2026 yilga kelib 9,6 foizlik CAGRda 7,1 milliard dollarga yetishi kutilmoqda.

Shokolad va qandolat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalari innovatsion va funktsional mahsulotlar bilan bir qatorda shokolad va qandolat mahsulotlariga bo'lgan talabni qondirish uchun yechim beradi.

Mijozlarning qandolat mahsulotlariga bo'lgan talabining ortishi, chakana savdo sanoatining o'sishi, texnologik taraqqiyot, qandolat mahsulotlarining oziq-ovqat xavfsizligi va ishchilar xavfsizligiga e'tibor kuchayib borayotgani shokolad va qandolat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalari bozorining global o'sishiga turtki bo'lmoqda.Garchi uskunalarning yuqori narxi bu bozorning o'sishiga ma'lum darajada to'sqinlik qilmoqda.Bundan tashqari, dunyoning ko'p qismlarida o'qitilgan ishchi kuchining etishmasligi shokoladni qayta ishlash uskunalarini qayta ishlash bozoriga katta muammo tug'diradi.

Yumshoq qandolat segmenti shokolad va qandolat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalari bozorida yetakchilik qiladi, chunki u barcha mintaqalarda deyarli barcha yosh guruhlari tomonidan eng ko'p iste'mol qilinadigan qandolat mahsulotlaridan biri hisoblanadi, bundan tashqari u ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarining asosiy tarkibiy qismi bo'lib, uning sog'liq uchun foydalari haqida xabardorlikni oshiradi. shokoladdan;va iste'molchilarning funktsional quyuq va shakarsiz shokoladlarga moyilligi.

Omonatchilar segmenti 2017 yilda jahon miqyosida shokolad va qandolat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalari bozorida ustunlik qildi, bu asosan yuqori sifatli va innovatsion mahsulotlarga ortib borayotgan bozor talabini qondirish va rivojlanayotgan bozorlarning qandolat mahsulotlariga bo'lgan talabini oshirish uchun depozit qo'yish texnologiyasining sezilarli rivojlanishi tufayli.

Mintaqalar bo'yicha Osiyo-Tinch okeani shokolad va qandolat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalari uchun jahon bozorining eng katta ulushi hisoblanadi.APAC mintaqasining katta ulushi asosan rivojlanayotgan va rivojlanayotgan mamlakatlarda, shu jumladan Hindiston, Indoneziya, Xitoy va Tailandda funktsional va yuqori sifatli shokolad va qandolat mahsulotlariga talab ortib borishi, aholi sonining yuqoriligi;qulaylik va tayyor mahsulotlarga harajatlarning ortib borishi.

Xitoy shokolad va qandolat mahsulotlari uchun eng yirik yagona bozor bo‘lib, 2016-yilda 750 million AQSH dollarini tashkil etdi. Bundan tashqari, hali ham o‘sish uchun imkoniyatlar mavjud, chunki u yerda hali ham qo‘lda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash usullari qo‘llaniladi.

Global shokolad va qandolat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalari bozori hisobotida PESTLE tahlili, raqobatbardosh landshaft va Porterning beshta kuch modeli mavjud.Bozorning jozibador tahlili, unda barcha segmentlar bozor hajmi, o'sish sur'ati va umumiy jozibadorligi asosida taqqoslanadi.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)