Enrobing - shokolad bilan qoplangan mahsulotlarni tayyorlashning oson usuli.Qoplama mashinasi shokoladni pechene, gofret, tuxum rulolari, tort pirogi va gazaklar va boshqalar kabi turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini qoplash uchun keng qo'llaniladi. U shokoladni so'ralganda to'liq yoki yarim qoplash uchun tayyorlanishi mumkin.Shokolad bilan qoplangan turli xil maxsus mahsulotlarni tayyorlash uchun shokolad oziqlantiruvchi, dekorator, pechene oziqlantiruvchi, donador materiallardan purkagich kabi aksessuarlar mavjud.PLC yoki fizik tugmani boshqarish ixtiyoriydir.