ڈارک چاکلیٹ - mmmm!- اور چائے، بیریاں، سیب اور یہاں تک کہ ریڈ وائن سبھی کو آپ کی اگلی خریداری کی فہرست میں ہونا چاہیے، اور یہ سب ڈاکٹر کے حکم پر بھی۔

اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ سب آپ کے بڑے ہونے پر الزائمر، یا کسی اور قسم کے ڈیمنشیا ہونے کے خطرے کو کم کرنے جا رہے ہیں۔

یہ خوراک اور ڈیمنشیا کے بارے میں ابھی تک جاری رہنے والے سب سے طویل مطالعے میں سے ایک کی حیرت انگیز خبر ہے۔بوسٹن میں قائم ٹفٹس اور بوسٹن یونیورسٹیوں کے طبی محققین نے 2,800 افراد کی خوراک اور صحت کے نتائج کا مطالعہ کیا جو کئی دہائیوں کے ایک بڑے ہیلتھ ریسرچ پروجیکٹ میں حصہ لے رہے ہیں۔

محققین نے نام نہاد Framingham Offspring Cohort مطالعہ کے ارکان کی پیروی کی، جس کا آغاز 1970 میں فریمنگھم، ماس کے رہائشیوں کے درمیان ہوا۔ یہ 1948 میں شروع ہونے والا ایک فالو آن مطالعہ تھا، اور جو اصل میں دل کی صحت کا مطالعہ کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا تھا۔مطالعہ کے شرکاء کا انٹرویو کیا گیا، اور ہر چار سال بعد طبی ٹیسٹ کروائے گئے۔

پایان لائن: نام نہاد "فلیونائڈ" کھانے کی سب سے زیادہ مقدار والے افراد میں ڈیمنشیا ہونے کا امکان سب سے کم تھا۔وہ کہتے ہیں کہ فلاوونائڈز "قدرتی طور پر پائے جانے والے بائیو ایکٹیو روغن ہیں جو پودوں پر مبنی کھانوں میں بڑے پیمانے پر پائے جاتے ہیں۔"

"ہمارے نتائج سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ flavonoids کی زیادہ طویل مدتی خوراک ADRD [الزائمر کی بیماری اور متعلقہ ڈیمینشیا] کے کم خطرات سے وابستہ ہے،" وہ نتیجہ اخذ کرتے ہیں۔

اس مطالعہ نے کچھ امید افزا ابتدائی مطالعات میں اعتماد بڑھایا، جس میں بتایا گیا تھا کہ کوکو، بلیو بیریز اور اورنج جوس جیسی فلیوونائڈ سے بھرپور غذائیں کھانے سے دماغی صحت میں مدد مل سکتی ہے، اور یہ ہماری یادداشت، توجہ اور استدلال کے لیے اچھی ہو سکتی ہے۔

یہ ابھی تک پوری طرح سے واضح نہیں ہے کہ کیوں، لیکن سائنس دان کچھ خیالات حاصل کرنا شروع کر رہے ہیں۔محققین کا کہنا ہے کہ ابتدائی لیب کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ فلیوونائڈز دماغ کو ان کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے ذریعے تحفظ فراہم کرتے ہیں۔لیکن مزید حالیہ مطالعات کے خیال میں فلیوونائڈز نیورونز کو زہریلے مادوں سے بچاتے ہیں اور سوزش کا مقابلہ کرتے ہیں۔

ڈیمنشیا ایک معذور بیماری ہے جو مریض کے دماغ کو تباہ کر دیتی ہے۔یہ ان کے دوستوں اور کنبہ کے لیے تباہ کن ہے اور اس اذیت کو کئی سالوں تک نکالا جا سکتا ہے۔یہ خاندانوں اور ملک کے لیے بھی تباہ کن مہنگا ہے، کیونکہ متاثرین کو کئی سالوں تک چوبیس گھنٹے طبی دیکھ بھال کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔

اور آبادی کی عمر کے ساتھ ساتھ یہ بدتر ہوتا جا رہا ہے۔محققین کا کہنا ہے کہ آج تقریباً 5.8 ملین امریکیوں کو الزائمر ہے۔2050 تک یہ 14 ملین تک پہنچنے کا امکان ہے۔

یہ سب کچھ موجودہ COVID-19 بحران کو کچھ تناظر میں رکھتا ہے۔لیکن جب تک ہم طبی مشورے پر بلو بیریز اور ڈارک چاکلیٹ جیسی چیزیں کھا سکتے ہیں، شاید چیزیں سب خراب نہ ہوں۔

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

ہماری ویب سائٹ ملاحظہ کرنے میں خوش آمدید: www.lstchocolatemachine.com.no مجھ سے رابطہ کرنے میں کوئی ہچکچاہٹ نہ کریں، آپ لنکڈن پر بھی رابطہ کر سکتے ہیں، میرے اکاؤنٹ کا نام گریس یانگ ہے، میں آپ کے حوالہ کے لیے اپنا مشین کیٹلاگ اور کچھ مشین ورکنگ ویڈیو بھیجنا چاہتا ہوں۔