Я був у відеочаті з друзями, коли вперше приготував цей рецепт шоколадного торта.Під час розмови один друг демонстрував зграю шоколадного печива та тістечок, готових для його перекусу.Це все, що мені знадобилося, щоб запобігти моїй тязі до солодкого, тож я почав змішувати те, що, на мою думку, було порцією брауні, розмовляючи з друзями.

Я не здогадувався, що це рецепт торта, поки не почав виливати тісто у форму для випічки 9×9, яку я використовую для брауні.Оскільки чверть тіста заповнювала сковороду більш ніж наполовину, я зрозумів свою помилку.Я примружився на назву рецепту, набрану розміром шрифту, який зазвичай призначений для попереджень про побічні ефекти на упаковці ліків.

Вийшов каструля, і я вилив тісто з форми для випічки та миски, додав 15 хвилин для випікання, і вийшов шоколадний торт, який перевершив очікування.

Але чи піднявся він до «Ідеально шоколадного»?Ми з’ясуємо це, застосувавши для нього обробку RecipeFact TruthSayer.

Змішайте сухі інгредієнти у великій мисці.Додати яйця, молоко, олію і ваніль;збивати на середній швидкості 2 хвилини.Влийте окріп (тісто буде рідким).Розлити в каструлі.

Випікайте 30-35 хвилин або поки дерев’яна кирка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.Остудити 10 хвилин;вийміть з деко на решітку.Повністю охолодіть перед глазур’ю.

ПРИМІТКИ ДО СМАКУ: багато шоколадного смаку.Повітряна, волога, м'яка текстура перетворюється в щільний насичений шоколад — як цукерка, що тане в роті.

ОБЛАДНАННЯ: чаша для змішування, 2 мірні ложки, 3 мірні чашки, віночок, віночки, лопатка та дві форми для випічки.

РЕЙТИНГ ПРАКТИЧНОСТІ: 5. Суміші для тортів у коробках вимагають додавання яєць, олії та води, подібно до цього рецепту.Єдина додаткова спроба зробити цей рецепт замість коробкової суміші – це відміряти сухі інгредієнти, а не відкрити пластиковий пакет із підготовленими сухими інгредієнтами.Можливо, це додаткові дві хвилини — три, якщо ви дуже неорганізовані — роботи.Майте на увазі, що я зміг приготувати цей рецепт під час відеочату з друзями.

ВАРТІСТЬ: $4-5 без глазурі.Розрахуйте приблизно 2,25 доларів США на сухі інгредієнти, якщо ви хочете порівняти вартість із коробковою сумішшю.

HACKS/INSIGHTS: Рекомендація команді рецептів Hershey щодо надання конкретних деталей, як-от приблизний час збивання, опис рідкого тіста та час охолодження у формах.

Коли я робила цей пиріг у формі, я покрила форму антипригарним спреєм.Вийшло без особливого прилипання.Я обприскував круглі форми, але коли вигортав тістечка, шматочки прилипли до форми.Наступного разу я б змастила жиром і посипала борошном круглі форми або, можливо, використала пергаментний папір на дно.

Почніть нагрівати воду до кипіння — найкраще підійде чайник — перш ніж почати змішувати сухі інгредієнти.

Hershey's містить досить простий рецепт глазурі, але ніхто не засудить вас, якщо ви захочете відкрити банку готової до вживання глазурі.

Якщо вам потрібен простий рецепт торта з нуля, це він.У мене є кілька рецептів тортів, які вимагають більше часу, і це мені подобається, але цей рецепт підходить для пекарів будь-якого рівня кваліфікації.