Матеріал: 1. 2 коробки збитих вершків по 400 мл, 45 грамів цукрового піску, 1 шматочок шоколаду Jindi (великий шматок), консервований жовтий персик (3-4 штуки), свіжа чорниця, дві чорні брині, 1 червона брині, 8 дюймів. Шифоновий корж розрізають горизонтально на три скибочки;2. У збиті вершки додати дрібний цукор і збити віночком до густої пасти (збиті вершки повинні бути охолодженими, легко збиватися при низькій температурі);3. Ножем поріжте шоколад на злегка фігурні шматочки (найкраще загорнути його в тканину і нарізати, шоколад буде легко розігріти, коли він гарячий, і його потрібно трохи потримати в холодильнику );4. Брин очищаємо від шкірки і нарізаємо, а консервовані жовті персики теж нарізаємо;

Процес виготовлення: 1. Шматочок шифонового коржа рівномірно змастити кремом;2. Поверх крему викладіть шар чорних і червоних пластівців бриля;3. Потім накриваємо другим коржем і також рівномірно змащуємо шар крему;4. Зверху розкладаємо часточки жовтого персика;5. Нарешті, накрийте третій шифоновий шматок торта, а потім змастіть все тіло торта вгору та вниз шаром крему та рівномірно розподіліть його ножем;6. Дістаньте заморожену шоколадну крихту і акуратно посипте нею крем;7. Покладіть трохи масла, що залишилося, в декоративну стрічку і по черзі видавлюйте круглі масляні кульки на поверхню торта;8. Нарешті, покладіть свіжу чорницю на кожну кремову кульку, і готово.