Натан Роджерс, власник Какао Королівства, продемонстрував домашню шоколадну піньяту.На виготовлення шоколаду, який використовується у виробі, йде кілька днів.
Власники Натан Роджерс і Ліора Еко-Роджерс наполегливо працюють над тим, щоб перетворити стіни свого робочого простору в торговому центрі Three Rivers на вікна, щоб покупці могли кілька днів спостерігати за процесом виготовлення шоколаду з нуля.
Хоча вони з нетерпінням чекають цього, Роджерс сказав, що це складний рік.Мешканці Реньє почали свій шоколадний бізнес у 2019 році та відкрили магазин у торговому центрі напередодні Дня подяки у 2020 році.
Роджерс сказав: «Важко відкритися під час COVID».Хоча в п’ятницю вдень був постійний потік клієнтів, він сказав, що він має тенденцію до припливів і відпливів.
«Ми намагаємося повернути торговий центр до життя, але люди все ще думають, що там нічого немає», — сказав Роджерс.
Роджерс сказав, що в поєднанні з чутками про те, що головний магазин покине або торговий центр буде проданий і знесений, все це «багато разів було доведено неправильним», Роджерс сказав: «Люди мають таку думку, тому вони не прийдуть.»
Поки що Королівство Какао покладалося на усну інформацію та не робило багато реклами, тому що сім'я прагне збалансувати шоколадний бізнес із роботою Роджерса на повний робочий день як інженера Intel у Гіллсборо;троє, які виховували його та дітей Еко-Роджерса, їм 3, 6 та 9 років.
Натан Роджерс, власник какао-королівства, розламав какао-боб і показав паперову оболонку, яку потрібно видалити.
"Іноді це може бути стресом", - сказав Роджерс.Шоколадний бізнес - це праця любові.Роджерс сказав, що цього достатньо, щоб оплачувати власні рахунки, але «для нас це не головний фактор доходу».
Квасоля з Кот-д’Івуару та Гани обсмажується всередині приблизно півгодини, а потім охолоджується приблизно 6 годин.
«Це нагріває їх до кімнатної температури і кокаинову олію застигає», — сказав Роджерс.«Потім ми покришили їх печивом».
Після печива інша машина відокремлює тонку паперову оболонку від зерен.Лушпиння не їстівне, але Роджерс сказав, що з нього можна приготувати хороший чай.
«Після того, як ми зробили це, ми пропустили їх через подрібнювач, який обертається з гранітною платформою внизу, і його потрібно подрібнювати протягом 36-48 годин», — сказав він.«Тож це займає кілька днів, але воно поєднує боби, цукор і все, що ми додаємо. Коли це виходить, це шоколад».
Cacao Kingdom продає все: від чистого шоколаду до батончиків з фундуком, морською сіллю та мигдалем.Сім'я Роджерс також використовує арахісове масло, маршмеллоу або морську сіль і карамель для приготування шоколадної начинки;кренделі, змочені шоколадом;Oreos в шоколаді;торт попкорн;і святкові пропозиції, мрії подружжя здійснюються.
Роджерс сказав, що тепер є порожнисті шоколадні піньати, які клієнти можуть наповнювати за своїм бажанням.Він сказав, що вони приносять маленький молоток, щоб відчинити їх, що є дуже популярним подарунком.
Незважаючи на відсутність проблем із ланцюгом поставок квасолі, Роджерс сказав, що коли місцевий склад довелося закрити в серпні через спалах COVID-19, компанія мала труднощі з отриманням деяких інших продуктів, які вона продавала.
У магазині продається деяка випічка, наприклад шотландське пісочне тісто, а також бургери, хот-доги, начос, сендвічі, паніні, кренделі та салати.У торговому центрі також є торговий автомат, який продає їх шоколад і пісочне печиво.
Королівство Какао почалося в Інтернеті, фермерських ринках і святкових ринках, тому Роджерс сказав, що отримав багато запитів на товари.Створення нових продуктів базується на потребах і питаннях людей.Тепер на вибір є три види молочного шоколаду без молочних продуктів і низка темних шоколадних цукерок без цукру.Роджерс сказав, що весь їхній темний шоколад є веганським, як і три безмолочні продукти.
«Переходячи на фермерський ринок, ми опинились розпорошеними по багатьом дуже цікавим нішам, і ми намагалися відобразити це в магазині, а не робити вузький вибір», — сказав він.
Talking Business — це серія, яка розповідає про нові або розширені місцеві підприємства, і виходитиме щовівторка.Серіал був призупинений під час пандемії та нещодавно перезапущений.
Дехто навіть казав персоналу, що якщо їхні домашні тварини померли, це була їхня провина, і звинувачували їх у тому, що вони не піклуються про тварин, що, за словами Стівенса, «зашкодило всій ветеринарній команді».
Будівля на західній магістралі з підприємством, що обертається, тепер має свій останній проект: кран кімната з внутрішнім і зовнішнім баром, ви можете побачити...
Уряд округу Каулітц і державна портова публічна компанія прагнуть розширити широкосмуговий зв’язок у сільській місцевості на заході…
За даними Американської асоціації портових адміністрацій, поточна ситуація є поєднанням багатьох факторів, більшість із яких пов’язані з пандемією.Спочатку споживчі витрати США впали на 30% у квітні 2020 року, а потім різко відновилися пізніше цього року, шокуючи ланцюг поставок, який «сповільнився, коли економіка впала в рецесію».
Жовтневі дати включають полуденні припливи в Лонг-Біч і Шуанган з 6 по 11 жовтня.Починаючи з 6 жовтня, розкопки на пляжах Мокрокс і Копаліс чергуються.
Цього літа через нестачу персоналу комунальні служби округу Коуліц замінили людей-альпіністів на вертоліт із пилками.
У четвер Вудленд-Харбор схвалив проект бюджету з бюджетом витрат приблизно в 10 мільйонів доларів США на 2022 рік.
Управління аудиту штату Вашингтон присудило порту Лонгв’ю чистий фінансовий аудит і виявило, що порт «захищає державні ресурси…
Реньє-Джеремі Хауелл був обраний у понеділок увечері та поповнив міську раду Реньє з 3-1 голосами серед чотирьох кандидатів.Після Бренди Ц…
Натан Роджерс, власник Какао Королівства, продемонстрував домашню шоколадну піньяту.На виготовлення шоколаду, який використовується у виробі, йде кілька днів.
Натан Роджерс, власник какао-королівства, розламав какао-боб і показав паперову оболонку, яку потрібно видалити.