Bu ekipman çikolatanın özelliklerine göre devir ve dönme durumunda merkezkaç kuvveti ile gitmesi prensibine göre tasarlanmıştır.İçi boş çikolataların kalıplama işlemi ekipman dönerken yapılır.3D içi boş çikolata ürünleri, yenilikçi tasarımları ve hoş şekilleriyle yüksek sanatsal değere ve ek ekonomik değere sahiptir.